之前和大家介紹五橋横丁 たんや善治郎別館，這次來東北賞櫻，對於旅人最方便的善治郎分店
那就是這間仙台車站三樓的牛たん通り店(牛舌通分店)只要一走到仙台站三樓就可看到一整排牛舌專賣店
而且都是仙台當地有名氣的，因為時間晚了也懶的走，就來吃這間善治郎仙台站內牛舌通分店。
2024/9/8更新
章節連結
- 善治郎仙台站內牛舌通分店交通
- 善治郎牛たん通り店菜單介紹
- 善治郎套餐內容介紹
- 善治郎牛舌通分店總結
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善治郎仙台站內牛舌通分店交通
簡單說就是走到仙台站的三樓，往右邊走過去就是牛舌通，善治郎分店就在中段
以前有來過這間分店用餐過好幾次，因為趕時間又方便，每次看到真中牛舌定食就流口水
但記得沒錯好幾年前是限定30~40份，沒想到開放到100人份，是真的有限定嗎?(笑)
外面也有價位表，最上面是基本款的牛舌定食三枚從1500日幣起跳
最貴的則是真中牛舌定食五枚3700日幣，如果要吃其他比較划算的平日特價午餐要去其他分店吃
善治郎仙台站內牛舌通店內，位置不多，只有吧檯位和五到六張桌子
所以可以常看到大排長龍，其實時間比較充裕的朋友可以去站前店或者善治郎 別館
善治郎牛たん通り店菜單介紹
桌上就有菜單可以自己先拿起來看
而且旁邊都有圖片可以參考，如果不懂我這邊簡單翻譯給你
左上的是基本款牛舌套餐，越多片越貴，下面小紅字則是單點牛舌的價格
右上的則是進階版的真中牛舌套餐，厚度和滿足感更加提升，而且一點都不會咬不動
如果預算夠多的朋友直衝真中牛舌套餐就沒錯，萬一也有人不喜歡吃爽脆的口感或者想簡單吃
下面兩個則是很好的選擇，左下是牛舌咖哩套餐，右下則是燉牛舌套餐都值得一試
可以參考一下一般牛舌和真中牛舌的差別，前段部位是不會用來燒烤，主要都是用中段
而真中部位和一般可用部位相比則是只有三分之一，也相對得更為軟嫩能切的更厚
接著是我們的主人公善治郎套餐，非常適合貪心甚麼都想吃到的朋友
內容物除了有著三枚六切的鹽燒牛舌，牛舌香腸、牛舌肉串、牛舌煮物等，一次都包在套餐裡
更貪心一點的則是把基本牛舌換成更厚的真中牛舌善治郎套餐，差距400日幣而已
不過當天沒很餓還是只點了善治郎套餐來嚐味
善治郎套餐內容介紹
首先是牛舌煮物，薄切牛舌和宮城縣登米市的特產油麩一起煮製
油麩吃起來有點像麵筋+麵包泡湯的口感，也被稱為仙台麩
咬一下吸附的湯汁就會跑出來，薄切的牛舌也很嫩，做為開胃菜極好
牛尾湯也是套餐內含，加點胡椒粉更能提鮮，裡面的牛尾也相當嫩
套餐還有一大碗麥飯＋山藥泥，如果不喜歡吃山藥泥也可以換成沙拉
善治郎套餐堂堂登場！首先會看到三枚六切的鹽燒牛舌，旁邊則是兩條牛舌香腸
後面的則是牛舌肉製成的肉串，最後則是白菜漬和南蠻味噌，可以讓食用者清一下口味
基本款的牛舌就已經相當不錯，善治郎的牛舌最讓我喜歡的，就是炭烤味都有滲進去牛舌內
相對於其他家是比較重的，而且價格也相當實惠，站前店更是分店中個人認為味道最重的一家
Q彈有勁的牛舌香腸配上黃芥末可以說是絕配，一口咬下讓人想配著啤酒喝的爽脆
後面的牛舌肉製成的肉串，吃起來像是天婦羅的感覺，應該是牛舌打成肉漿再加些辛香料烤製而成
完整的善治郎套餐全圖，旁邊也可以自己灑胡椒粉或者唐辛子
山藥泥喜歡的朋友就會很喜歡一口氣灑上去，並且淋上醬油攪拌，當然也不是每個人都能接受
另外一提，只要點任何牛舌套餐都可以免費續一碗麥飯喔！
善治郎牛舌通分店總結
善治郎的牛たん通り店(牛舌通分店)，位置可以說是極為方便在仙台站內三樓走路五分鐘內就可到
味道上來說和其他分店也相差不大，甚至口味是偏重的，只是座位不多加上位置太方便
也因此總是常排隊，如果剛好想一嘗現烤牛舌，但是時間不多的話，可以來這間分店碰碰運氣喔！
也有外帶餐盒的可考慮，仙台站二樓有牛たん駅弁屋さん可買外帶便當，謝謝收看！
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