京都最難排隊到的烏龍麵店，那就是山元麵藏沒有之一，目前全面改成全預約制，你臨時現場來肯定吃不到
每天早上九點開始，打電話或者現場排隊兩種方式同時預約，僅接受”當天”預訂，通常十點就額滿
如果不是住附近或者英文好一點，真的兩種預約方式都很困難，沒關係旅人跟你說，山元麵藏也知道這問題
所以就在山元麵藏旁邊的旁邊開了一家外帶店，就跟著旅人一起來看看這家山元麵藏外帶店吧。
山元麵藏外帶店交通
山元麵藏就在岡崎公園和平安神宮附近，如果是從京都車站出發，可搭乘京都市巴士5號到岡崎公園 動物園前
站牌下車，也可以搭乘京都地下鐵烏丸線到丸太町站下車，走到烏丸丸太町站轉乘204號巴士
到岡崎道下車，走路五分鐘就可以看到山元麵藏，後面搭地鐵轉公車個人覺得比較快
假如沒看到人排隊是正常的，因為已經改全預約制，這時候店員會出來問你要不要外帶
然後就會帶你到隔壁的隔壁有一家這樣的山元麵藏外帶店，只提供外帶而且品項不多
裡面有內用空間但只能站著吃，大概站五到六個人就滿了，另外一提可以使用paypay的街口掃碼付款
加減賺點回饋還不錯
山元麵藏外帶店菜單
山元麵藏最有名的烏龍麵就是牛蒡天婦羅烏龍麵，內用也是不少客人選，所以外帶店只有這個麵冷熱可選
其他配料則是有牛蒡天婦羅和雞柳天婦羅，可以選的不多，但都特地來一趟所以我和朋友還是選擇來試試看
如果內用空間滿了，也有跟你說可以在公園哪邊吃外帶烏龍麵這樣
山元麵藏外帶店單品菜色
牛蒡天婦羅烏龍麵 880日幣
可選冷熱不同口味，麵體都是一樣的，只是湯包冷熱不同
打開後有四塊炸牛蒡，麵體應該是煮好就立刻放進冷水保持彈性
肉眼也能看到麵體的狀況保持的不錯，這點給過
炸雞柳天婦羅 680日幣
味道還不錯，可惜是炸好有放一下，不過還是溫溫的，鋁箔紙是檸檬片
牛蒡天婦羅烏龍麵我是吃冷的，蔥是另外用鋁箔紙包，可以加進去，麵體吃起來非常Q彈
湯汁味道還不賴，如果是外帶來說，這樣的口感我可以給80分，牛蒡吃起來真的很牛蒡味有點嚇到
如果不愛吃牛蒡的要注意一下，整體吃起來大致上了解山元麵藏的味道，當然我覺得內用會更好吃就是了
麵體的表現非常棒，Q彈有勁又滑爽，算是我在京都這一帶，吃到最接近四國高松讚岐烏龍麵的口感
山元麵藏外帶店總結
算是一個懶人折衷吃到山元麵藏的方法，要吃到最接近內用的味道是建議吃冷的，畢竟冷烏龍麵才能保持口感
如果你是喜歡吃軟爛型的烏龍麵就不建議來吃，因為口感真的很Q，不想早起排隊打電話預約山元麵藏的朋友
不妨來試試看這家山元麵藏外帶店，謝謝收看。
