這次來到岡山吃晚餐,算是蠻臨時和旅伴集合來找餐廳,不過算是我們運氣非常好
找到一家便宜又美味的串燒燒鳥,那就是這家焼き鳥ムゲン∞岡山本町店,想來岡山吃燒鳥
來這家我相信是蠻超值的!就跟著旅人一起來享用岡山燒鳥吧。
焼き鳥ムゲン∞岡山本町店交通
這家燒鳥店是我從岡山站前走過去跟旅伴會合才看到,原本是要吃當地燒鳥老店鳥好,只是沒預約就沒位置
我就想到剛剛走路經過的這家燒鳥,就一起來試試看,就是看到一本99日幣的小招牌吸引到我的目光
至於小招牌上的ふりそで,意思就是雞翅和雞胸肉之間的部位,日本人稱呼為雞肩部位
算是比較稀少的部位,吃起來彈性十足又多肉汁,至於地理位置離岡山車站很近,走路五分鐘即到
請用焼き鳥ムゲン∞岡山本町店複製貼上在google地圖搜尋就可以了
岡山焼鳥ムゲン∞岡山本町店菜單
基本款的鹽烤ふりそで就是99日幣而已,醬烤口味就是翻倍了,個人建議鹽烤口味先來一人一串
其他部位也都有英文翻譯,可以自己簡單參考看看,我會建議點手羽先、ふりそで鹽、三角
雞皮、軟骨、月見、雞屁股(ぼんじり)等我都很推薦
後面則是一品料理,有小菜也有一些與雞肉有關的單品,推薦可以點雞湯和迷你燒鳥丼
特別是迷你燒鳥丼真的是美味無比又划算
軟飲和酒精飲品的價格還OK,可以自己參考看看
會先上一盤生高麗菜淋上少許醬汁來搭配著燒鳥一起吃,單吃也是不錯的
我還蠻喜歡坐在櫃檯的位置看著師傅烤燒鳥,超級香的,這家店裝潢上也能感覺得是剛開還沒滿一年的新店家
岡山焼鳥ムゲン∞岡山本町店餐點推薦
鶏スープ(雞湯 330日幣)
朋友的說法是非常雞!熬煮了六小時的雞湯果然是鮮美無比
我簡單點了杯檸檬沙瓦來試試看,喝起來還算OK
やげん軟骨200日幣
雞的軟骨吃起來脆口又香,超適合下酒
ふりそで 塩 99日幣
一串一百日幣有找,先來一人一串,吃起來口感超彈肉汁又多,再來十串我都沒問題
其他的內臟類我都隨便亂點,就請大家自己看英文翻譯能吃的再點,基本上吃起來都很推
這個應該是せせり,另外我也很推薦鶏ハラミ
砂ずり(雞胗)160日幣
口感不錯有用醬汁去壓味道,個人喜歡但會有點血的味道
鶏皮 150日幣
脆脆的雞皮但還是保留有雞皮本身的韌性,也推,幾乎每個品項都是200日幣以下
換算過來等於都不用50台幣,還不點爆
手羽先(雞翅) 200日幣
這個是我建議優先點,吃起來外脆內嫩,骨頭又很好脫出,直接一人一串沒問題
ミニ焼き鳥丼(迷你燒鳥丼) 390日幣
就是用一般燒鳥串的ふりそで部位搭配一顆生蛋和少許佐料,組成一小碗丼飯
雞肉本身就有炭燒味,和濃郁生雞蛋一起攪拌之後,真的是美味無比,份量又剛剛好
月見つくね(月見雞肉串) 350日幣
打成雞肉泥,再用京都味噌燒烤後的雞肉串口感特別,搭配上生蛋黃一起享用更是絕品
生雞蛋還是使用岡山當地高粱市產的生雞蛋
後面加點我都不太知道點了甚麼,就是來了就吃,一口燒鳥一口啤酒好不過癮
親鳥(土雞肉串)160日幣
簡單說就是飼養比較久的土雞肉,吃起來咬勁會特別明顯,剩下就是我們覺得好吃的就加點的項目
三個人吃吃喝喝下來竟然還7000日幣有找,等於1500台幣有找,太誇張了,台北市吃燒鳥絕對不是這個價格
岡山焼鳥ムゲン∞岡山本町店總結
地理環境離岡山站走路五分鐘即到,價格非常便宜又划算,店內位置不算太多
建議可以早點去用餐比較有位置,下次來岡山不用想半天要吃甚麼啦,來吃這家岡山焼鳥ムゲン∞岡山本町店
是很不錯的選擇,也推薦大家來岡山可以試試看各家燒鳥店,謝謝收看。
店家名稱:岡山焼鳥ムゲン∞岡山本町店
店家地址: 1-14 Honmachi, Kita Ward, Okayama, 700-0901日本
店家電話:+81 80-7657-3276
店家營業時間:17:00–23:00
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