三重小吃可以說是新北兵家必爭之地,不管你要在這邊賣甜不辣、魯肉飯、肉羹、麵線等
你沒三兩三,很快就會在三重被踢出去,不過有家三重許記麵線,經營了半年以上生意越來越好
有時假日還需要排隊等外帶,就讓旅人很好奇到底有啥魔力,就跟著旅人一起去吃料爆滿的許記麵線。
店家名稱:三重許記麵線
店家地址:新北市三重區三和路一段45號
店家電話:0958044088
營業時間:10:00 – 19:00 提前賣完就休息(周日公休)
許記麵線官方臉書請點我
三重許記麵線交通
我個人是建議搭乘公車會方便一點,225、226等班次都很多,到三重派出所(福德北路)站下車
或者有到三重派出所的公車路線都行,最近的捷運站是台北橋站,走過來大約六分鐘左右
公車站一下車,旁邊的巷子直走出去就能看到許記麵線的小小店面
這個位置其實還真的蠻社區的,只要食物做的不怎樣或者很平常,一般人也不太會特地過來吃
看了一下粉專,大概是去年十二月開幕,能撐過疫情期間還是陸續有客人上門,代表作食物的功力挺好
三重許記麵線價格
最便宜的清麵線30起,最貴的三寶麵線也才60元,另外一提它們家的招牌臭豆腐鴨血
超常賣光,我第一次來想試試看,老闆說早上準備了四十份到下午就沒了….
老闆和老闆娘備餐速度都挺快的,不過有時候假日需要排隊的時候人真的太多
大家還是要有點耐心等一下才能等到好吃的麵線
它們家的滷大腸頭和燒肉丁都很讚,特別是燒肉丁有點像是宜蘭肉羹的味道,但口感又更Q彈一點
許記麵線-經典三寶麵線
撒上點香菜,加些蒜泥和辣椒就組合成一碗爆滿的三寶麵線,其實這幾年來很多麵線都拼命加了很多
海鮮料,但很多時候海鮮料和麵線本體味道其實都是分開來的,但許記麵線這三種料不管怎麼吃都很搭
一口東石鮮蚵加上大腸頭,搭配上基本款的柴魚湯頭麵線,真的是百吃不膩耶
另外這個燒肉丁我真的是很少在其他麵線攤吃過,大家一定要試試看,這燒肉丁的口感和味道與麵線極搭!
許記麵線-招牌麻辣臭豆腐鴨血
一份60元,至少有三大塊臭豆腐和三到四塊的鴨血,一整碗超滿,我很常外帶一碗回去
自己加點王子麵和金針菇還是高麗菜一起煮,冬天吃起來爆幹爽的啦,但我跟你說還有更讚的吃法
通常許記麵線老顧客都會買一碗臭豆腐鴨血,一碗料滿滿的三寶麵線
然後再把麻辣臭豆腐鴨血的湯汁和料慢慢加進去,你就會發現新天地,整個湯頭的層次又拉高到一個層次
臭豆腐和鴨血也很搭配麵線口感,老顧客都說這是四寶麵線吃法,後來幾次我也都這樣爽吃
然後把剩下的臭豆腐鴨血帶回去加料煮一下又多一餐,唯一的問題就是許記麵線的麻辣臭豆腐鴨血
真的是每天限量,去還有看到的話,非常推薦一定要買
三重許記麵線總結
值不值得特地過來吃呢,如果單吃三寶麵線我很老實說算好吃但就八十分!但加上了麻辣臭豆腐鴨血
我只能說真的讓我上了癮直接給滿分,特別接下來進入秋冬,我大概真的會時常跑去許記麵線爽吃一波
隱藏版的許記四寶麵線,推薦大家也可以試試看這樣的吃法,謝謝收看。
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