三重小吃可以說是新北兵家必爭之地，不管你要在這邊賣甜不辣、魯肉飯、肉羹、麵線等
你沒三兩三，很快就會在三重被踢出去，不過有家三重許記麵線，經營了半年以上生意越來越好
有時假日還需要排隊等外帶，就讓旅人很好奇到底有啥魔力，就跟著旅人一起去吃料爆滿的許記麵線。
店家名稱：三重許記麵線
店家地址：新北市三重區三和路一段45號
店家電話：0958044088
營業時間：10:00 – 19:00 提前賣完就休息(周日公休)
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三重許記麵線交通
我個人是建議搭乘公車會方便一點，225、226等班次都很多，到三重派出所(福德北路)站下車
或者有到三重派出所的公車路線都行，最近的捷運站是台北橋站，走過來大約六分鐘左右
公車站一下車，旁邊的巷子直走出去就能看到許記麵線的小小店面
這個位置其實還真的蠻社區的，只要食物做的不怎樣或者很平常，一般人也不太會特地過來吃
看了一下粉專，大概是去年十二月開幕，能撐過疫情期間還是陸續有客人上門，代表作食物的功力挺好
三重許記麵線價格
最便宜的清麵線30起，最貴的三寶麵線也才60元，另外一提它們家的招牌臭豆腐鴨血
超常賣光，我第一次來想試試看，老闆說早上準備了四十份到下午就沒了….
老闆和老闆娘備餐速度都挺快的，不過有時候假日需要排隊的時候人真的太多
大家還是要有點耐心等一下才能等到好吃的麵線
它們家的滷大腸頭和燒肉丁都很讚，特別是燒肉丁有點像是宜蘭肉羹的味道，但口感又更Q彈一點
許記麵線-經典三寶麵線
撒上點香菜，加些蒜泥和辣椒就組合成一碗爆滿的三寶麵線，其實這幾年來很多麵線都拼命加了很多
海鮮料，但很多時候海鮮料和麵線本體味道其實都是分開來的，但許記麵線這三種料不管怎麼吃都很搭
一口東石鮮蚵加上大腸頭，搭配上基本款的柴魚湯頭麵線，真的是百吃不膩耶
另外這個燒肉丁我真的是很少在其他麵線攤吃過，大家一定要試試看，這燒肉丁的口感和味道與麵線極搭！
許記麵線-招牌麻辣臭豆腐鴨血
一份60元，至少有三大塊臭豆腐和三到四塊的鴨血，一整碗超滿，我很常外帶一碗回去
自己加點王子麵和金針菇還是高麗菜一起煮，冬天吃起來爆幹爽的啦，但我跟你說還有更讚的吃法
通常許記麵線老顧客都會買一碗臭豆腐鴨血，一碗料滿滿的三寶麵線
然後再把麻辣臭豆腐鴨血的湯汁和料慢慢加進去，你就會發現新天地，整個湯頭的層次又拉高到一個層次
臭豆腐和鴨血也很搭配麵線口感，老顧客都說這是四寶麵線吃法，後來幾次我也都這樣爽吃
然後把剩下的臭豆腐鴨血帶回去加料煮一下又多一餐，唯一的問題就是許記麵線的麻辣臭豆腐鴨血
真的是每天限量，去還有看到的話，非常推薦一定要買
三重許記麵線總結
值不值得特地過來吃呢，如果單吃三寶麵線我很老實說算好吃但就八十分！但加上了麻辣臭豆腐鴨血
我只能說真的讓我上了癮直接給滿分，特別接下來進入秋冬，我大概真的會時常跑去許記麵線爽吃一波
隱藏版的許記四寶麵線，推薦大家也可以試試看這樣的吃法，謝謝收看。
