最近這幾個月耳朵一直很癢，朋友一直說花樂發的肉蛋吐司和蛋餅都超強，特別是蛋餅每周都要吃上一回
我就心想有那麼誇張嗎？剛好這次因為工作關係要來大直，花樂發大直店離捷運站不是太遠
就順道經過來看看，先說結論，它們家蛋餅真的是我的菜超愛，肉蛋吐司也是猛將一名，繼續看下去。
店家名稱：花樂發大直店
店家地址：台北市中山區北安路595巷17號一樓
店家電話：02 2533 9397
營業時間： 06:30–12:30
花樂發大直店交通
個人建議搭乘捷運文湖線，到大直站下車，從一號出口沿著大直街走
看到大直街33巷右轉就可以抵達，不然有時候Google地圖會發瘋
要你走一堆奇怪的小巷子，走大馬路這樣才最快又比較有方向感
在巷口算是辨識度很高，而且外送人員一直來接單耶，生意有夠好
招牌很明顯就寫出來給你，肉排蛋吐司、紅茶牛乳、手工蛋餅三樣，特別是肉排蛋吐司
還使用了新竹福源花生醬，老實說應該沒有不好吃的道理就是了
我和朋友大概是十一點到的，結果還是人超多，只能說花樂發在大直當地應該是把口碑做起來了
附近實踐的大學生也是感覺每天都來吃
花樂發大直店菜單
分四個系列，吐司、花生吐司、雙蛋酥脆蛋餅、番茄手工漢堡排系列
個人推薦肉排蛋吐司必點，還有花生系列搭配上花生醬沒有不好吃的
預算夠就直上招牌吐司不會後悔，酥脆蛋餅我求你一定要點其中一樣，你絕對會發現台式蛋餅的新天地
花樂發大直店推薦品項
蔗香紅茶 $20 / 紅茶牛乳 $40
紅茶本體的茶味很不錯，甜度也不會像一般早餐店的那麼甜膩，我覺得很OK
紅茶牛奶則是用萬丹鮮奶下去調配，香氣十足很調和，而且包裝上還寫著喝花樂發的奶茶不會烙賽
快笑死我了，總之兩款我都很推薦點來搭配蛋餅和吐司
花樂發-原味蛋餅 $30
這麼一大份的蛋餅才賣你30元也太值了，外皮吃起來相當酥脆，讓你發現蛋餅界的另外一道曙光
其實有點像是吃蔥油餅的感覺但又沒那麼油膩，加上蛋量是直接給雙蛋，所以整份蛋餅非常扎實
搭配上辣椒又更好吃，建議大家一定要試試看花樂發的原味蛋餅
原味蛋餅整份很扎實絕對塞好塞滿！
花樂發-薯餅起司蛋餅 $50
在原味蛋餅的基礎上，加入了薯餅和起司，整體口感根本就像是三重奏一樣
會先吃到外皮的酥脆感，接著是第二層薯餅外皮薄薄的脆，最後則是薯餅內餡的鬆軟
加上起司把整體味道弄的更加濃郁一點，可以說是蛋餅界的天花板單品了！
一生大推花樂發的薯餅起司蛋餅！
花樂發-花生肉排蛋吐司 $70
先從外表看就知道吐司烤的很酥脆，拿起來手感有fu，然後滿滿的福源花生醬絕對不手軟
搭配上厚蛋燒和好吃的豬肉片，可以說是四位一體相輔相成，讓人有種回味感會想一吃再吃有點中毒性~
花樂發-招牌吐司(肉排/沙拉/起司/花生) $80 花生火腿蛋吐司$55
招牌吐司肉香蛋厚，並且有滿滿的薯泥，花生醬味道相對會壓的比較低一點
不過吃起來是屬於那種清爽型的吐司，而且飽足感非常十足，女生朋友應該會蠻喜歡這款
朋友點的花生火腿蛋吐司，就是基本款的火腿蛋吐司加上滿滿花生醬
我覺得意外的這種基本款的很好吃，就是很乾淨俐落又能帶出花生醬的特有濃郁感
我很喜歡這種天天吃也不會膩的感覺，果然是早餐界的王者搭檔火腿蛋阿！
花樂發-漢堡排蛋吐司 $65
漢堡排系列的肉排是用花樂發自製的漢堡肉，吃起來算蠻多汁的，搭配上厚蛋、番茄丁很清爽
不會有番茄味道壓過其他主角的感覺，喜歡早餐來點酸甜好滋味的鹹食我覺得漢堡排蛋吐司很適合
一系列吐司吃下來，我個人最愛花生肉排蛋吐司和花生火腿蛋吐司，平衡性和鹹度都是我喜歡的
大直花樂發總結
可以說是早餐蛋餅界的新標竿，把蛋餅做的那麼好吃目前就只有花樂發，肉排蛋吐司也是把平衡做的
剛剛好很喜歡，花樂發目前有四家分店，分店資訊在下方，有經過的時候務必去吃一次看看阿！
以上是花樂發的推薦品項，給大家參考，謝謝收看。
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