石頭火鍋旅人幾乎把北部有名的都吃過一輪，基隆義美、金山福緣、台北市內的小紅莓和松江石頭火鍋
不過總有粉絲說吃過八斗子後的望海巷石頭火鍋那才是厲害，好吧，只好找幾個好朋友
特地一天來到了八斗子的望海巷石頭火鍋來一探究竟，到底是多好吃一堆粉絲推薦
吃過之後還真的很特別，全台灣能一邊看海景一邊吃美味的石頭火鍋就是這了！
望海巷石頭火鍋交通
開車一定是最方便的交通，旁邊就有潮境公園的停車場停車很方便
搭乘大眾運輸比較麻煩但還是可以到，可以到市政府轉運站搭乘1579A公車到海科館下車
走路約八分鐘就可抵達望海巷石頭火鍋，還算方便，可以來個八斗子一日遊順便吃火鍋
望海巷石頭火鍋菜單和基本消費
和大多數石頭火鍋一樣用盤子顏色去計費，最便宜的從40元起，最貴的則是200元
另外比較特別的溫體牛肉和龍蝦等就是另外計價，人頭份一個人收三十，白飯醬料和芋冰任你吃
這點還蠻爽的，我們六個人基本消費開鍋也才收180，在石頭火鍋界中可以說靠北便宜阿
然後這邊有三寶一定要拿，吉古拉、蛋腸還有三記魚餃都是安全牌來基隆吃石頭火鍋必吃的
另外這邊也推薦拿溫體牛和松阪豬肉，都是其他石頭火鍋比較少見到的肉品
店內位置大概就十來桌左右，假日是一定會客滿建議提前訂位，平日來應該都還好
右邊冰箱是基本的火鍋料還有肉盤和些許海鮮，左邊就是基本的蔬菜盤為主
反正就照著盤子價格拿吧，但老實說我們一夥人也沒在管價格，出來想吃甚麼就拿管它那麼多幹嘛
價格老實說我覺得都算蠻合理，後面我們還自己拿追加了不少
飲料價格也還ok，跟超商比沒貴上太多啦
鮮蚵蛤蜊就放在外面自己拿，也是蠻敢的，不過很快就被拿光
其他像是小卷蝦子龍蝦等，有另外一個小冷凍櫃也是自己拿
溫體牛小盤三百，大盤六百，非常推薦一定要拿，小盤的份量就夠我們吃了！真的是很狂
醬料區甚至還有賣韓國和泰國泡麵，基本款的醬料都有，然後竟然也有基隆才有的丸進辣椒醬
和幸福牌烏醋，這兩樣可以自己調配一下
大家先拿基本想要的就已經滿滿一桌，反正大姊會先幫忙爆香順便炒肉類，態度都蠻好的
望海巷石頭火鍋-溫體牛NT300
這樣一大盤的溫體牛肉竟然只要三百元，服務人員說大盤的會用更大盤
不過我們六個人吃這樣的份量已經很足夠，第一次吃石頭火鍋涮溫體牛有夠爽的
望海巷石頭火鍋-手工蛋腸NT100
蛋腸價格小貴，不過吃起來好像比其他石頭火鍋的還好吃點，不知道是錯覺還是怎樣
蛋腸以前是基隆才有的特產，不過近年來運輸發達，台北市的石頭火鍋店也都可以看到了
望海巷石頭火鍋-黑毛松阪豬NT200
我覺得這個松阪豬也是必拿，可以看到它們肉類都很新鮮不太像是解凍後的肉品
石頭火鍋爆香下去炒有夠香，涮一下拿起來吃都很美味
望海巷石頭火鍋-放山雞肉NT200
雞肉的肉質也很好，不會太難咬，吵起來也是超香，我只能說望海巷的肉品
都比其他石頭火鍋店好上一大截，來這邊就是狂吃肉就對了
基本程序都是會先幫你爆香，不過這邊的乾魷魚好像就不用自己拿，大姊就直接基本備料備好了
接著就會把肉類下去炒爆香，不過溫體牛就不會下去炒，自己涮幾下就能吃了
望海巷石頭火鍋-紅燕丸NT80
價格蠻便宜也給很多顆，吃起來肉的口感很不錯大推
綜合火鍋料就自己喜歡拿就拿，反正也不貴
反正我們顧客負責拿料，大姊就會幫你把各種料層層堆疊起來最後加上高湯
滾了就可以準備開吃啦！
溫體牛肉涮起來超起好吃！而且那麼一大盤賣你三百，真的是性價比跟台南本地差不多了
望海巷石頭火鍋-日本洋蔥圈NT100
這個比較少看到，應該是有點類似日本關東煮的料，吃起來就是混合魚漿有加些洋蔥、竹筍之類的
吃起來蠻Q彈口感也很好，只能說望海巷的火鍋料真的是蠻強，很多地方都快追不上了
手工吉古拉也可以當火鍋料，這台北市內的石頭火鍋就沒看過了，必拿
煮好後沾點基隆特有的丸進辣椒醬根本就是天作之合阿！
蛋腸又稱火鍋界的馬卡龍，煮好後吃口感非常特別，吃過的人就知道
松阪豬大推，誠心建議一定要拿
後續我們又拿了海鮮，小龍蝦兩隻五百而已，大姊先給我們拍照，她之後會拿進廚房幫我們處理到好
小卷則是冷凍的，我覺得普通，不過這樣也才兩百價格算合理，喜歡吃的可以拿
但一定比那種剛處理好的鮮度差很多就是了
處理好後的小龍蝦就像這樣，丟下去煮就對啦，海鮮丟下去煮湯頭又是另外一個層次
總共我在望海巷喝到的湯頭有三種變化，一種是一開始，第二種是煮肉煮火鍋料變濃之後
第三種就是加入海鮮完全變成不同的湯頭，都很推薦大家試試看
小龍蝦肉意外的還算多，五百很合算
吃完後再抓一把芋冰來吃爽爽，記得有三四種口味都不錯吃
這也是基隆人吃喜酒的記憶之一
下午一點過後就突然人越來越多，看來大家都是先去附近玩玩，下午來吃石頭火鍋補一下
望海巷石頭火鍋總結
全部吃下來我們才吃了三千元，有溫體牛又有松阪豬還有小龍蝦只能說太便宜，難得久久出來和朋友
爽吃一次石頭火鍋一定要拿個爽，想要邊看海邊吃石頭火鍋的話，極推八斗子望海巷石頭火鍋給你！
