最近健康飲食的概念越來越普遍，從一般的健康便當開始延伸到目前的健康飲食餐廳
就那麼剛好在最需要健康飲食的新竹科學園區，旁邊也開了一間uMeal 竹科店，從台北一路開到新竹
真的是有夠猛，就跟著旅人一起來看看這間uMeal 竹科店有提供那些健康又美味的餐點給工程師們。
店家名稱：uMeal Bistro竹科店
店家地址：新竹市東區金山八街46號2樓
店家電話： 03 668 6803
營業時間： 11:00–22:00
uMeal竹科店粉絲專頁請點我
uMeal 竹科店位置介紹
位於新竹市的金山街上，其實主要客群就是科學園區的工程師們，有些人可能當天輪休
就有機會來這邊內用，但大多數訂單我想都還是外送到科學園區內為主，旁邊就是COCO非常顯眼很好找
也可以稍微看一下它們餐盒系列，都非常熱銷價格也不貴，而且份量也吃的飽
上二樓內用還有更多內用專屬餐點可以享用，據說晚上園區下班都完全是客滿狀態
這不就一個阿伯拿著uMeal 一堆餐盒準備外送去了，而且營業時間還沒到耶！！有夠誇張
uMeal 竹科店店內環境
內用環境可有2~6人桌互相組合，店內環境明亮又多植被裝飾
一眼看過去心情就好，搭配上健康飲食的主題蠻契合的
要點餐就洽詢一下櫃檯人員，服務人員都很熱心會幫你介紹有甚麼想吃的
上方菜單是可以快速外帶的餐點和飲品，價格大多都落在兩百內，真的蠻便宜的
之前旅人也曾經吃過幾間主打低GI健康飲食的餐廳，價格和uMeal還差蠻多的
大家看一下外送和外帶基本款菜單，便當有肉的140元起，義大利麵更是兩百內有找，真的很爽
新竹科學園區內滿一千就外送，基本上公司內找四到五個好朋友訂一訂就沒問題了，非常簡單
內用則是低消150元，左側則是介紹uMeal的基本理念和低醣飲食介紹，都是使用當季的有機蔬果等
uMeal 竹科店菜單
從早午餐到排餐類，麵類和下酒菜都有，種類齊全就算有不吃牛豬海鮮的人
都能各自找到自己的專屬餐點，然後偷偷說，我覺得他們的單點湯品蠻好喝的
搭配它們自製麵包根本天殺的好喝
uMeal竹科店|手作南瓜濃湯 $160/ 自家農場羅宋湯 $160
南瓜濃湯和羅宋湯都是大家熟悉的味道，搭配上自製的手工麵包，喝下去就是開胃又舒服
料好實在，而且羅宋湯料還不少，沾上麵包一起吃更是絕配
uMeal竹科店|花椰菜豆漿濃湯 $140
老實說我第一次喝這種湯品，第一口就笑了出來，無法理解這是甚麼湯
但我發現喝了第二口第三口之後，慢慢了解這湯的魅力喝到上癮了，冷熱都好喝又營養
而且這湯的比例也要調的很好，其中一樣材料失衡喝起來就差很多
如果單點湯品覺得太多，也可以升級套餐+60元的方式，加點小杯主廚濃湯
uMeal竹科店|酪梨雞肉沙拉 $240
這一份如果你要自己準備材料做，我只能說那些時間和金錢，還不如來uMeal竹科店內用還是外帶
酪梨你去外面大賣場還不一定買的到，然後雞胸肉還要舒肥，這個份量只能說太彿心了
搭配上特調芝麻醬就是最佳拍檔，如果不想吃太重口味的，舒肥過後的雞胸肉單吃也很OK
加上四大片酪梨補充滿滿的蛋白質又很健康，底下的生菜也非常豐富下料不手軟
uMeal竹科店|費城烤牛排蛋 $290
我覺得uMeal最厲害的，除了健康餐點美味以外，還能把健康餐點做的又美觀，根本是網紅打卡餐廳等級
這牛排蛋的牛排和炒蛋熟度都剛剛好，底下手工麵包我們大夥都是讚譽有佳，搭配上沙拉和馬鈴薯泥
份量十足，可能兩個女生分食這一份就蠻飽的，色香味俱全非常適用在這道費城烤牛排蛋
uMeal竹科店|卡瓊烤豬梅花
算是吃比較原汁原味的豬梅花肉，不過uMeal有先用紅椒粉醃製過後在低溫烹調而成
再切成一口骰子大小剛剛好，我蠻喜歡吃原本調味就蠻好吃的，旁邊的鳳梨醬搭配豬梅花也很不錯
uMeal竹科店|烤櫛瓜塊 $160
櫛瓜就是要吃原本的滋味，火侯要控制得剛剛好，搭配上巴沙米克醋味道鹹淡剛剛好
而且櫛瓜也不會烤的太軟爛還保有原本的鮮嫩脆口，重點是擺盤也漂亮
吃肉補充蛋白質的同時，也要多吃蔬菜均衡營養，不過來到uMeal都不太需要擔心
uMeal竹科店|青醬堅果干貝海鮮義大利麵 $340
我覺得uMeal的青醬應該也是自己手工處理的，和外面青醬比較起來，清爽許多又不會太油
口感搭配上堅果更是不錯，干貝煎的火侯也剛剛好，麵體本身軟硬也煮得剛好
我覺得已經可以和外面的義大利麵專賣店一較高下，是會讓我想回訪的一道義大利麵
uMeal竹科店|Butter Milk 招牌烤雞 $340
白脫牛奶（Buttermilk) 又稱為酪漿、酪乳，指的是是牛奶製成牛油之後剩下的液體
美國南方習慣拿來醃製雞肉，再拿來烤雞會非常軟嫩十足又多汁
而Butter Milk 招牌烤雞則是有烤雞腿肉和炙燒過後的舒肥雞胸肉，兩種口味一次滿足
個人覺得兩到三人可以點一份來分食，烤雞腿肉吃下去還會噴汁但又不油膩，讚
uMeal竹科店|白蘭地櫻桃鴨胸 $420
宜蘭櫻桃鴨享譽有名的好吃，再使用低溫料理鎖住鴨胸肉肉汁，外層搭配白蘭地醬汁更顯油亮
我個人還蠻喜歡這道料理，可以吃到櫻桃鴨肉本身的滋味，份量十足可以多人分食
大家吃的開心就突然點了白酒，店員推薦維娜蒙 夏多內，味道帶有些許酸味跟果香，是我喜歡的味道
清爽適合搭配排餐和海鮮等，晚上也很適合小酌一下，不過我們一人喝完一杯也還ok蠻清醒的XD
(開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)
點滿了一整桌餐點，我們一行人互相分食聊天，吃的好不過癮，但又不會有罪惡感
因為每份餐點都是美味又健康，吃起來毫無負擔，真的很喜歡uMeal這種餐廳，聚餐也開心
偷偷說，我有點杯可樂咖啡，意外的好喝，我超喜歡這組合的，女生朋友也都愛吃它們家的沙拉系列
其實我們也看到不少竹科工作辛苦的夥伴，趁著空檔自己來到uMeal竹科店飽足一下肚子
對於這間店應該已經不少人都是每天報到，要不然就是叫外送或者自己來點外帶
uMeal竹科店總結
上二樓來吃健康美味，就是uMeal竹科店的主要目標，讓大家能吃的健康安心又美味
但又不受限於只能吃沙拉還是舒肥過後的雞胸肉，也能吃的開心又或者是能拍照打卡的餐點
uMeal竹科店都能滿足你，另外也很推薦使用Foodpanda、UberEats 外送軟體點餐
竹科上班族如果需要團體訂餐，也可使用 uMeal Bistro 的官方 Line@ 預約外送，滿千就可外送
以上是旅人來到uMeal竹科店的用餐心得，謝謝收看。
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