這次要分享的一家京都特色拌麵，是我朋友非常愛吃他推薦給我的，他幾乎每次來京都都必吃
我也想不懂為啥那麼愛，直到這次我開口要他帶我去，實際吃過一次真的是蠻神奇的一家拌麵
有日式風味但有一半又帶有些台式乾麵的特色，台灣人吃到會蠻驚奇的，那就是這家
京都沾面鶴龜六角分店(京つけめん つるかめ六角店)，為什麼要到分店吃，因為只有六角店有這個拌麵！
京都沾面鶴龜六角分店交通
可以在Google地圖搜尋京都沾面鶴龜六角，從四條河原町走過去大約十分鐘左右
我們是從寺町京極商店街走過去比較沒那麼無聊，可以邊走邊逛
六角店的對面是Vista Premio 飯店 京都，其實蠻好找
京都沾面鶴龜六角分店菜單
招牌上則是有各種招牌沾麵等，也可以使用PayPay付款，朋友每次必來都是點7號六角店原創拌麵
看網路評價沾麵也蠻好吃的，之後再去試試看補評價
售票機上就有圖片上的號碼，照著按就可以了
1號是魚介醬油湯頭的沾麵、2號是西京味噌旦旦沾麵
3號是辣湯頭口味沾麵、7號就是剛剛介紹的六角店原創拌麵，豬肉口味沒有湯就是拌麵
店內位置不算多，吧檯位大概五到六個，最後面有一個四人桌，所以大家庭就不建議來這邊用餐
桌上則是有講解如何吃沾麵的步驟，也有英文講解，大意就是用各種調味料去做口味變化
沾麵吃完之後，可以把桌上的高湯熱水壺倒入沾麵碗這樣
各種風味調味料，吃沾麵或者拌麵都很適合來一點
京都沾面鶴龜六角原創拌麵
一端上來香氣四溢，我是點大碗的，紅燒豬肉份量十足還有筍乾、香菜、白蔥絲、海苔碎等
朋友囑咐我一定要攪拌均勻再吃，我很認真的攪拌了一分鐘開吃，第一口下去有種在吃南部肉燥拌麵的
風味，但是麵體又是日本沾麵的口感非常Q彈，黑胡椒的調味讓整體我一口接著一口吸入，真的很好吃
但是是偏重口味油一點的好吃，如果你是愛吃台式的肉燥拌麵，那這種我會說是加強版的風味
滷豬肉味道都很不錯，份量也很敢給，我整碗吃完還是挺飽的
建議可以加點桌上的一味辣椒粉還有蒜頭醋，整個會更夠味！加完攪拌一下我更愛了
京都沾面鶴龜六角總結
總算知道為何朋友每次來京都必吃了，是真的蠻好吃而且又帶有點台灣風味，如果是久住京都的朋友
我蠻推薦你可以來上一碗六角店的原創拌麵，會有種回到台灣的感受，如果是來京都旅遊的朋友
也可以特地來試試看，是真的蠻好吃的，之後再來吃看看沾麵是否也同樣美味，謝謝收看。
店家/景點資訊
- 店家名稱：京都沾面鹤龟六角
- 所在地址：日本kyoto 456-3 Matsugaecho, Nakagyo Ward
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：+81 75-221-1514
- 備註資訊：
拌麵僅六角分店有
