每到年節，大小家庭最麻煩的就是準備年菜，耗時又費力，一弄個不好婆媳關係還是家族成員又要吵架
所以現在大多人都選擇買年菜搭配自己煮習慣的菜餚，今天旅人要介紹的是，超方便完成年菜料理但又美味的
台畜年菜，這次要開箱給大家看的是台幣兩千有找的六六大順年菜組，只賣你1699元
其中包含了黑松露油飯、紅燒獅子頭、屏東萬巒豬腳、鹽麴五花肉、特級佛跳牆、RÒU口口噴汁珍珠香腸等
就算拙手如我，不太會料理也能一小時內上一桌好菜給一家四口吃，不管是過年吃年菜或者是要宴客
直接買台畜年菜真的超方便又省時間，想過年輕鬆簡單變出一桌好菜就跟著旅人繼續看下去。
台畜年菜六六大順年菜組開箱與料理方式介紹
這次訂購了台畜年菜六六大順年菜組，直接是冷凍宅配寄過來，當天也會打電話通知
記得冷凍庫要預先清出一些空間，這種只需要預熱的冷凍年菜真的省事很多，唯一的問題就是選擇品牌
台畜在肉品方面有六十年以上的好口碑，也絕對是肉品料理的第一把交椅當然很放心，更是許多知名連鎖企業
與飯店的合作對象，如漢來、圓山、華泰、晶華、寒舍、雲品、涵碧樓、瓦城、摩斯漢堡等等數都數不完
其中就屬豬肉相關的年菜我最喜歡，像是屏東萬巒豬腳、鹽麴五花肉、RÒU口口噴汁珍珠香腸
我一看到就快流口水了
當初送來的時候，六件套竟然只要1699元，內容物有黑松露油飯、紅燒獅子頭、屏東萬巒豬腳、鹽麴五花肉
特級佛跳牆、RÒU口口噴汁珍珠香腸，只要買一組年菜就直接免運費，還有沒有更好康的?
有的，旅人這邊有推薦代碼【win
紅燒獅子頭
要做好吃的紅燒獅子頭真的是很費工，絕對是一道費時手路菜，直接買台畜的就好省超多時間又保證美味
要煮之前記得先拿出來解凍，家裡如果沒有微波爐，可以半夜睡覺前拿出來解凍
或者前一天放在冷藏庫解凍也都是OK的，而且包裝不用拆直接丟下去熱水鍋裡燙就可以了，有夠懶人！
黑松露油飯
台畜的年菜上都會寫的很清楚該怎麼覆熱，甚至加熱方式都寫得很清楚，也都有寫很清楚有那些成分
這個包裝可以直接拆開放進去電鍋蒸，我是拆出來用蒸籠放進電鍋蒸這樣，直接用電鍋蒸
就不用跟其他鍋子要處理的覆熱年菜打架了，所以一小時內上桌六道菜絕對沒問題
屏東萬巒豬腳
要熱熱吃冷冷吃都可以的豬腳料理，解凍後就可以享用方便無比，建議稍微過一下熱水比較好切片
大概浸泡熱鍋幾分鐘就可以拿出來，超大尺寸的萬巒豬腳香氣四溢，這根豬腳我們一家四口人吃了兩頓飯有
然後注意一下放久了會有膠質跑出來，冷熱吃都挺棒的
也有給了兩包醬包可以互相交替口味，另外醬包裡面也是滿滿豬腳的膠質，很有誠意
鹽麴五花肉
煎熟就可以食用，輕鬆簡單不用調味，因為本身已經用鹽麴醃製調味過了，懶人如我都會煎不用加油
RÒU口口噴汁珍珠香腸
聽說是在台畜RÒU BY T-HAM餐廳的隱藏版餐點，只有老饕才知道，因為廣受好評，
也是跟鹽麴五花肉一樣，煎熟後就可以直接吃，方便的很，珍珠香腸我媽超愛一直要我多買幾包在家備用…
特級佛跳牆
特級佛跳牆料多豐富，同樣記得前一天退冰，有分湯包和料包，拆開後一起煮就完事了，簡單上桌
台畜年菜六六大順年菜組上桌
實際煮完六道菜，大概花我一個小時左右吧，其中就只有特級佛跳牆放著煮，鹽麴五花肉和珍珠香腸煎一下
紅燒獅子頭和萬巒豬腳放在同一鍋熱水覆熱，黑松露油飯就放電鍋，簡單擺盤一下就完事了
剩下可以自己簡單炒個青菜煎個魚過年的年菜就差不多了
台畜萬巒豬腳採用新鮮豬前腳，皮薄帶筋，以中藥與辛香料調配的滷汁，依照古法川燙冰鎮
再用細火慢燉。豬腳外皮緊實，皮薄Q彈，瘦肉的部分軟嫩不柴超好吃，而且份量超大份
兩種沾醬都超好吃，我超愛吃蒜味沾醬搭配豬腳切片，整塊吃下去口感超Q棒
珍珠香腸是選用國產的CAS後腿肉製成，完美的肥瘦肉比例，小小的珍珠尺寸一口下去剛剛好
而且零防腐劑吃的更安心，我是切開裡面塞了蘿蔔泡菜搭配吃更解膩，或者搭配蒜苗與大蒜也超美味
這個珍珠香腸我們全家都很愛吃，當天晚上又回購了三包進我們家的冷凍庫裡
鹽麴五花肉是台畜嚴選帶皮豬五花，使用純天然發酵鹽麴醃漬，不用再調味直接煎就可
豬皮Q彈帶脆，三層肉風味也很足夠，鹽麴入味不死鹹，帶出豬肉的自然鮮甜，可以搭配點生菜或者泡菜
一起吃，我覺得很棒，原本以為我會覺得鹽麴五花肉很油膩重口味，但一點都不會喔
黑松露油飯則是使用了台灣在地長糯米，已經是先使用傳統古法炊蒸，口感香Q但又沒有油膩感
這應該是我這幾年吃過最清爽的油飯之一，黑松露和各種菇類與栗子拌入其中一起享用香氣十足
口感也有變化，搭配上面的萬巒豬腳或者五花肉一起吃剛剛好很搭配
紅燒獅子頭是建議和娃娃菜一起煮，我是直接將娃娃菜先燙熟再放入覆熱過的紅燒獅子頭也是差不多的
年節最熱門的手路菜，特選豬前腿肉，口感很不錯吃起來挺扎實，特製醬汁搭配白菜或是娃娃菜則是剛好很搭
一顆獅子頭配上半碗白飯沒問題的，這款我媽也問我能不能多買兩包回家當常備菜用
兩公斤重的特級佛跳牆，裡面我最愛的就是那個芋頭！口感超棒，處於軟爛成泥和帶有芋頭鬆軟口感中間
裡面有台畜上選豬腳、排骨、杏鮑菇、竹筍、鳥蛋、栗子和我最愛的芋頭，我個人建議加入大白菜一起燉煮
喝起來不是那種很油膩重口味的佛跳牆，反而蠻有筍子清甜好滋味，可以一碗接著一碗
台畜年菜六六大順年菜組總結
第一次開箱台畜的年菜，老實說味道好覆熱方式又方便，一小時就能變出六道菜端上桌，四人小家庭
絕對是沒問題吃超飽，而且價位又相當划算，不過我建議可以自己煮些青菜、煎些魚或者買些現成的雞肉
搭配著台畜六六大順年菜組混著好幾天吃也不容易膩，想省時省力就買台畜年菜就對了。
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台畜年菜購買資訊
台畜購物網:https://shop.tham.com.tw/
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