中壢夜市雖然旅人只逛過一次，但好吃的小攤其實真的很多，這次要介紹的是
自己想說無聊踩雷，就大膽嘗試的兩家小攤，也沒上網搜尋，結果一吃還真不錯
一間是簡師傅斜對面的廣東腸粉，另外一間則是天橋底下小七旁的鳥蛋達人，味道都有水準之上
中壢夜市廣東腸粉
吃完簡師傅麻辣臭豆腐大概是七分飽，想來點不同味道的美食，剛好看到斜對面
就有間一直在排隊的廣東腸粉，標榜純米現磨現蒸，而且老闆娘手都沒停過
價格表就在攤販前面，最貴的綜合腸粉100，最便宜的才50，賣腸粉店家中價格很划算的
這張圖攤販位置大家應該就很清楚知道在哪邊
老闆娘一直把磨好的漿一直倒上去盤子進去現蒸
也因為是現蒸現做，所以都是客人點了才會做，排隊都是家常便飯，但大家都排的很心甘情願
我點的是鮮蝦蛋腸粉，有五隻個頭不小的蝦子，雙條腸粉加上雞蛋和大陸妹青菜份量十足
淋上油蔥醬汁，配上現蒸的腸粉沒有不好吃的理由，它們家的腸粉口味挺好，而且用的粉腸漿
比例水不會太多，口感上入口都QQ的，份量又多難怪一直都在排隊
個人更建議來上一匙桌上的辣椒醬，可以將本來就需要調味的腸粉，美味更上一層樓
總之很推薦來吃這間廣東腸粉，要說的話我覺得比簡師傅麻辣臭豆腐有特色多了！
中壢夜市鳥蛋達人
這間鳥蛋是住中壢朋友推薦的，他說小七旁邊的鳥蛋和旁邊的潤餅都好吃，但潤餅早早收攤
就來試一下這間鳥蛋達人，生意就不時會有人排隊這樣，算還好
鳥蛋一串七顆20應該都是夜市基本價格，也有吻ㄚ魚鳥蛋
有超多種醬料和各種調味粉可以自己加上去，我就是喜歡那麼大氣的店家
這間老闆比較不貪心一次烤好很多等客人來買，都是有客人買才做，這樣才不會吃到冷掉的
建議平拿比較不會掉，我就是喜歡弄一堆芥末醬+胡椒粉，這種刺激口味的鳥蛋讓人欲罷不能
味道上不會說讓人印象深刻，畢竟烤鳥蛋就那樣，不過這家醬汁和調味粉夠多，態度也很好就給過
這兩間都是我隨意吃到覺得還不錯的中壢夜市美食，給大家參考看看囉。
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