台北千層蛋糕至少有接近上百家甜點店在賣，但只有這家皮皮手作千層，讓我一個男生願意常來回訪
一來是價格相當划算，單片幾乎都是壓在180元有找，相比台北最有名氣的LADY M千層蛋糕划算不少
而且每種口味都好吃各有特色，不像LADY M除了原味和抹茶口味以外，其他口味要好吃真的是要碰運氣
所以就跟朋友一起來相約來吃吃看近期的皮皮手作千層，有怎樣特殊的限定口味和蛋糕可以推薦給大家。
店家名稱：皮皮手作千層
店家地址：台北市南港區東新街116-3號
店家電話：02 2651 5707
營業時間：10:00–20:30
皮皮手作千層蛋糕交通
建議搭乘捷運板南線到後山埤站3號出口出來，沿著玉成街、同德路一直直走
走約七分鐘就可以看到很低調的皮皮手作千層蛋糕，因為皮皮手作千層店家
沒有像一般店家有作明顯的直招牌，所以可別走過頭就錯過了
店面則是上方為清水模灰色調的設計招牌超低調，下方則是木製裝潢相當有質感
不過常常平日就不少人過來拿外帶，所以建議想吃甚麼口味，可以上皮皮手作千層當日預約系統請點我
購買切片蛋糕，可以當天在到店前先填當日訂餐系統，皮皮會先幫您做保留
系統上的口味都是當天當下現有的口味
也可以「訂單備註」寫好包裝方式，如：全部裝一盒，巧克力跟抹茶裝一起
目前因為疫情關係不開放內用，不過內用空間還算是大的，後面還有好幾桌也蠻美
希望之後疫情降溫之後就能跟三五好友一起來享用
冷藏櫃這邊服務人員忙進忙出，因為每天的外帶訂單實在太多了
另外也要稱讚一下皮皮千層，除了美味好吃又有愛心，時不時就送蛋糕給附近的育幼機構
為善不欲人知真的很棒
皮皮手作千層蛋糕菜單
單片價格都非常划算，幾乎都壓在180元上下而已，招牌的水果千層也才185元真的是回饋給顧客
偷偷說LADY M的千層蛋糕原味一片就要260元，吃個兩片都能買皮皮千層三片蛋糕了
如果很喜歡吃千層蛋糕想買來慶生或者有特殊節日的時候，也能購買六吋和八吋蛋糕更為划算喔
但是六吋和八吋的就是一定要提前先打電話預訂才會有喔，另外最近夏日限定的芒果千層也重出江湖了
現場的冷藏櫃就能直接看到美味好吃的千層蛋糕，真的很常看到顧客直接有選擇困難症
畢竟每種千層蛋糕都看起來超好吃阿！
這次和朋友一起選擇了七款皮皮千層近期人氣高的品項給大家參考一下
皮皮千層-水果千層NT185
招牌的水果千層當之無愧，只要是第一次來的朋友我都會首推皮皮的水果千層蛋糕
裡面的水果會不定時按照季節更換，所以每次來都有新發現，吃起來也會有所不同
近期的則是葡萄、芒果、奇異果、火龍果，每一口都能吃到水果香氣，而且入火龍果真的是很少見
皮皮的奶油滑而不膩，吃起來相比其他品牌千層蛋糕更不膩口，千層餅皮薄又鬆軟，並且水果種類搭配上
皮皮算是有用心搭配，不然太酸的水果搭在一起就吃不出水果千層的美味了！
但有奇異果過敏的朋友就要先詢問一下櫃台喔，這樣比較保險
皮皮千層-芒果千層NT170
除了上方滿滿的芒果丁以外，內裡的千層更是塞入整片芒果誠意滿滿
細緻奶油搭配滑順餅皮，最後是夏日最多汁香甜的芒果，一整個三重奏重擊
而且通常芒果甜點最怕的就是太甜，但是皮皮的芒果千層恰到好處，完全不甜膩又能享受夏日芒果
皮皮千層-抹茶千層NT145
經典的抹茶千層也是我大推的口味，它們家使用的抹茶粉還是天皇御用的靜岡小柳津抹茶粉65號
中間則是抹茶奶油，搭配上面稍微帶苦又甘甜的抹茶粉相得益彰，而且真的是每層餅皮都有抹上奶油
毫不偷工這樣才好吃
皮皮千層-竹炭芝麻千層NT150
超級香濃的芝麻搭配千層蛋糕，應該是男生的福音，相對其他口味，芝麻千層我介紹過每個男生吃
都是讚不絕口，整體的韻味人驚艷卻不會膩口大推給男性粉絲們
皮皮千層-提拉米蘇千層NT150
千層蛋糕跟瑪斯卡彭相得益彰，不過比較沒有蘭姆酒的酒味，但整體上是蠻好吃的
也有人是不喜歡吃帶有太濃郁酒味的提拉米蘇，那這款提拉米蘇千層就會蠻適合你
皮皮千層-芒果泡芙
這也是夏日季節限定還不是每天都買的到，酥脆鬆軟的泡芙搭配芒果簡直是完美合拍
奶油滑順的將芒果香甜帶了出來，一口泡芙一口咖啡就是完美的下午茶
皮皮千層-芒果甜心戚風蛋糕NT150
芒果下料毫不少軟，搭配的是軟綿綿像雲朵的戚風蛋糕，還有大量不膩口的鮮奶油
一口下去完美搭配，皮皮千層的戚風蛋糕那麼好吃也是我完全意想不到的，如果不愛吃千層蛋糕的朋友
那麼來一份皮皮的戚風蛋糕絕對會讓你驚豔到
皮皮千層-覆盆子櫻桃茶NT140
這是之前去皮皮千層內用過的茶飲，算是蠻特色的，有洛神花、櫻醋栗、蘋果丁、玫瑰果等等
熱熱的酸甜蠻好喝，之後內用有開放的話也可考慮看看這款茶飲
皮皮千層蛋糕目前也有外帶咖啡，平日週一到週五熱咖啡系列全都是半價
搭配一塊自己喜歡的千層蛋糕那就是最完美的下午茶方案了
它們家的咖啡蠻意外的好喝又順口，可惡皮皮沒開在我家附近阿！
另外再提醒一次，目前皮皮千層因為疫情關係，只提供外帶，它們店員包裝都很細心又小心翼翼
所以不用擔心喔~但建議有想吃的口味可以先打電話詢問一下是否還有或者可以前一天先預訂
皮皮手作千層總結
只能說要好吃又高CP值的千層蛋糕，真的是只有皮皮手作千層做得到，雖然現場隨點口味隨有
但是有喜歡的口味建議還是上系統預定，如果要整模蛋糕請三天前私訊預訂；宅配需五天前預訂
喜歡吃甜食的朋友，可別再錯過皮皮千層蛋糕，另外有個好消息跟住內湖的朋友分享
皮皮千層蛋糕六月會到內湖的city link商場快閃一個月，快閃獨家販售百香果千層、焙茶千層兩種口味
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