池袋人氣拉麵店「無敵家」，常年在觀光客排行榜上佔有一席之地，不論平日或假日，店外總是大排長龍
不少人慕名而來，為的就是那碗看似濃厚、料多豐盛的豚骨醬油拉麵。然而，也有不少聲音質疑
無敵家真的有那麼好吃嗎？還是只是靠觀光熱度炒作起來的排隊名店？這次實際走訪
帶著懷疑的心情親自品嚐，看看這碗被稱為“池袋代表拉麵”的味道，是否真如傳說中那樣值得排隊一小時。
池袋無敵家拉麵交通
從JR山手線池袋站東口出來右轉，步行約5～7分鐘即可抵達，西武池袋線南口會更近一些
步行只需3分鐘交通十分便利，靠近池袋車站及多條地鐵線，JR山手線、東京地鐵丸之內線、副都心線皆可到
一到現場下午三點多排隊人潮並不多，大約排個十幾分鐘就能入內，門口還有可以放行李箱的空間
看來真的很多台灣人一下飛機就直衝池袋要吃無敵家，但注意這個空間雖然可以放行李箱
但是不負責保管責任請多注意
排隊的時候注意到附近有很多中英韓文標語，真的超多外國客人，只能支付現金請多加注意
另外排隊請全體一起排隊，不可以有解壓縮行為
池袋無敵家拉麵｜初訪推薦菜單一次看懂！
身為池袋超人氣排隊拉麵店，「無敵家」特別為初次來訪的顧客整理出六款招牌人氣拉麵
🍜 No.1 無敵家拉麵（¥1600）
經典招牌！濃厚豚骨醬油湯底＋叉燒＋溏心蛋＋蔥花，一碗滿滿誠意。
🌶️ No.2 九條蔥豚拉麵（¥1250）
以京都九條蔥提味，搭配豬絞肉和叉燒，帶點微辣風味。
🥩 No.3 叉燒男（¥1650）
叉燒控請點這碗！滿滿厚切叉燒鋪好鋪滿，超有份量感。
🦀 No.4 蟹味噌拉麵（¥1350）
將蟹味噌加入豚骨湯，濃郁又帶點海味，是創意系湯頭代表。
🥬 No.5 本丸X（¥1250）
口味較清爽，搭配蔬菜與海苔，是女性與長輩也會喜歡的一款。
🥚 No.6 特丸麵（¥1450）
升級版經典，配料更豐富、吃起來更滿足。
📌貼心提醒：湯頭偏鹹，若想清淡一點請先告知店員。
💰只收現金，請事先準備！
還有其他很多款限量版拉麵，到時候現場排隊，同樣也會有中文菜單可以參考
池袋無敵家店內環境
池袋無敵家的店內空間相對狹小，整體風格偏向傳統日式拉麵店，座位以吧台為主，約莫十多席
適合單人或兩人用餐。不過翻桌率算快，大多數人吃完便離開。雖然店面不大，但服務態度親切
客人一進門就會大聲招呼，氣氛熱鬧，也可見外國觀光客絡繹不絕
店內空間無法久坐，但用來迅速飽餐一頓，剛剛好
池袋無敵家的吧台座位前方整齊擺放各式調味料與實用小物，給人一種「吃拉麵也是門學問」的感覺。
桌上設有基本的醬油、胡椒、辣油與白芝麻等能自由調配風味的特色調料
還放有一整壺冰水和抽取式衛生紙，方便客人自行取用
一旁有詳細的「大蒜使用說明」與「拉麵推薦吃法」，貼心程度令人驚喜
也可加價購買生大蒜或追加配料，完全滿足重口味拉麵愛好者的需求
整體桌面維持乾淨整潔，算是可以安心用餐的環境沒問題
非常建議一定要買生大蒜來加，會給你壓蒜器擠下去，這樣味道才夠好吃
右邊的追加飯套餐 含稅300日圓（附半碗白飯、辛香蛋、炸蔥、九條蔥）
建議在吃完麵後，將配料加入剩下的湯裡，做成「辛香風味雜炊」享用！
這是無敵家的特色吃法之一，可以把濃郁湯頭變成第二吃，滿足感加倍。如果湯還沒喝完
真的蠻推薦點一份來試試
很辣的醃漬高菜，我個人很喜歡，其實沒到很辣但是很香，搭配豚骨拉麵我認為非常搭
這個則是茉莉花茶濃縮液，倒一些進去杯子+冰水就變冰的茉莉花茶了，這也蠻特別的又解膩
池袋無敵家用餐實際心得
No.1 無敵家拉麵（¥1600）
初次造訪池袋無敵家，當然要點上人氣 No.1 的「無敵家拉麵」。一上桌就能聞到濃濃豚骨香氣
湯頭厚重卻不死鹹，醬油的鹹香與豬背脂完美融合，喝起來非常有層次。叉燒大片又柔嫩
半熟蛋滑嫩入味，整碗份量相當飽足。值得一提的是，生大蒜需加價50日圓購買
雖然不是免費，但非常值得，壓碎後加入湯中，辛香氣息瞬間衝擊味蕾，與濃郁湯頭相得益彰
再挖一點店家提供的辣高菜攪入湯中，增添微辣層次，讓整碗拉麵風味更上一層
即便原本抱著「觀光名店」的懷疑心情前來，吃完也不得不承認：這碗確實很符合台灣人口味
無敵家的叉燒肉厚實且份量十足，入口即化，脂香與肉汁完美融合
帶來豐富的口感層次。每片叉燒都經過細心炙烤，表面微焦香氣濃郁
值得一提的是，生大蒜需加價50日圓購買，雖然不是免費提供，但個人認為非常值得
使用的是來自青森縣的新鮮大蒜，壓碎後現加進湯裡
瞬間讓整碗拉麵的香氣與刺激感大幅提升，特別適合喜歡重口味的食客
池袋無敵家的湯頭濃厚醇香，豬骨和醬油味融合得恰到好處，帶來深厚的層次感
喝起來滑順不膩，鹹度稍重，非常符合台灣人喜歡的濃郁又帶鮮味的口感
加入擠壓的新鮮生大蒜和辣高菜後，湯頭更添刺激與香氣，讓整碗拉麵更加有層次
讓台灣味蕾也能感受到熟悉感，令人印象深刻
No.3 叉燒男（¥1650）
叉燒男拉麵的湯頭與基本款相同，濃郁醇厚，鹹香適中，帶有豐富的豬骨和醬油風味
最大的亮點是叉燒肉的份量大幅增加，厚切的叉燒肉片鮮嫩多汁，入口即化，完美提升整碗拉麵的滿足感
搭配彈牙的麵條和蔥花，口感層次豐富，讓人一口接一口停不下來。雖然價格略高
但叉燒男的份量和味道絕對值得這個價錢，是喜歡叉燒肉的拉麵迷必點的選擇
池袋無敵家總結
池袋無敵家的拉麵湯頭濃郁醇厚，鹹度適中，特別符合台灣人喜歡的口味。叉燒肉厚實多汁
搭配彈牙麵條，整體口感豐富又有層次。加入新鮮生大蒜和辣高菜，更添刺激香氣，讓味道更立體
整體來說，無敵家的味道確實不錯，是喜歡重口味拉麵的好選擇。不過人氣很旺，排隊常超過半小時
對我來說等待時間最多只能接受半小時，超過會覺得有點久。如果不介意排隊
無敵家絕對值得一試，算是池袋地區很有名氣的拉麵店。
店家/景點資訊
- 店家名稱：無敵家拉麵
- 所在地址：日本tokyoToshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−17−1 崎本ビル1F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-04:00
- 店家電話：03-3982-7656
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
只收現金
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