要說近期吃過最好吃又印象深刻的京都天丼,那就是這家Makino 天丼まきの,有各種天婦羅組合和天丼
現點現炸,坐在一樓櫃檯區還能欣賞師傅的炸天婦羅手藝,而且鄰近四條河原町和寺町京極商店街
位置是蠻方便的,而且一到營業時間,個人建議開店前抵達排隊,不然真的會排隊到天長地久!
2024/8/23更新
Makino 天丼まきの交通
Makino 天丼まきの就位於寺町京極商店街,這條街超好逛,可以搭乘阪急電鐵到四條河原町站下車
沿路找到寺町京極商店街的入口,一直走約五到六分鐘就會看到Makino 天丼まきの
目前在日本各地天丼まきの都有其分店,不過名字都稍微不太一樣,關西地區最有名的就是這家京都寺町店
個人是開店前就來排隊,幸好前面幾組沒多少人讓我順利排上,不然每次下午一兩點經過的時候
都還是大排長龍的狀態非常誇張,我也是看到這種情況才特地找一天開店前就來
排隊時記得要在候位單上寫上自己的姓名和聯絡電話喔,斜對面有3COINS可以稍微逛一下蠻好逛
Makino 天丼まきの菜單
門口有放日文和多國語言菜單可以參考,天丼まきの主打的就是天丼,有各種材料組合而成的天丼
也有像是冬季限定的天然海老冬天丼,另外也有天婦羅定食可以分開享用比較不會讓白飯那麼油膩
另外我還單點了炸玉子天,也就是炸蛋啦
冬季限定是炸河豚和炸安康魚,真的是蠻特別的,這樣豐富的用料一份2000日幣,換算台幣也才不到五百元
另外味噌湯是單點的,本身丼飯是沒有附的請注意喔
這天因為是自己來用餐而已,單人旅客比較容易被安排在一樓櫃檯區,二樓也有不少座位
一進來就會聞到很濃的麻油香氣,讓人食指大動,開放式廚房讓顧客可以親眼看到炸天婦羅的過程
除了視覺的享受還能體驗到聽覺的油炸聲,讓人忍受不住阿
櫃檯則是有解膩用的昆布薑片、天丼的黑藥味粉,還有一罐天丼醬汁,三種調味讓你轉換口味避免膩口
接著服務員會給你一張須知讓你閱讀,因為吃完天丼之後,會送上鯛魚高湯,讓你做成鯛魚高湯茶泡飯
所以記得留一點飯來做茶泡飯喔!翻譯的還不錯語意通順
Makino 天丼まきの天丼餐點內容
這次點的是冬季限定的天然海老冬天丼,除了天然海老炸蝦以外,還有炸河豚、炸安康魚、炸干貝等等
料美豐富又大碗,還有茄子和香菇可以搭配
右下那個就是炸干貝,超大一顆,吃起來飽滿又保留了干貝的多汁,炸功來說,Makino 天丼まきの還不錯
不過這種價位這樣的水準就蠻不錯了,如果你想吃到較為清爽的高段天婦羅,那麼這家可能不太適合
務必點顆玉子天來搭配,吃起來真的超爽
各種炸物都很深得我心,兩千日幣的天丼就能提供這樣豐富的內容物很不錯,覺得嘴巴內太油膩的時候
可以搭配店家的黑豆茶解一下膩,天丼醬汁也不會太鹹,白飯也還不錯
最後就隨自己的喜好,來加佐料做茶泡飯,店家自製的鯛魚高湯味道非常鮮美
搭配柚子皮和鴨兒芹非常搭,油膩的料理這個當作結尾非常棒
Makino 天丼まきの總結
交通位置方便,附近很多商店超級好逛,建議一開店前就前來排隊,避免浪費更多時間,或者離峰時間碰運氣
以這個價位來說,我覺得天丼內容物豐富味道也很不錯,最後提供的鯛魚高湯茶泡飯也是我第一次吃到
算是很不錯的結尾,以上是京都超人氣的Makino 天丼まきの用餐心得,提供給各位參考,謝謝收看。
店家電話:+81-75-222-5560
店家地址:京都府京都市中京区中筋町481-3 寺町通
營業時間:11:00–21:00
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