來到福岡博多，除了豚骨拉麵以外，當然必吃的就是牛腸鍋，除非你是不吃牛或者不吃內臟的朋友
不然沒來吃一次看看真的可惜，旅人來過福岡大概數十次以上，品嘗過四到五家牛腸鍋，其中就以
這家博多牛腸鍋前田屋最讓我驚豔，每到用餐時段必定排隊，而且使用的牛腸都是和牛牛腸品質更佳
就跟著旅人一起來品嘗這家博多牛腸鍋 前田屋的美味吧。
博多牛腸鍋前田屋總本店交通
前田屋在福岡總共有四家分店，這次前往用餐的是前田屋總本店，從博多車站筑紫口出來
往中比恵公園方向走約6~7分鐘就會看到在公園前的前田屋總本店，對於觀光客來說還算便利
但是唯一的問題是前田屋本店真的是用餐時段人潮滿滿，我自己一個人吃也要排將近一小時
就知道前田屋本店在福岡當地多受歡迎，也可以提前透過tabelog網站先預約，會日文的一定建議先預約
當時是12月末排隊，氣溫大概10度上下，還是很多人忍著寒冷在外面排隊，店家還會提供小毯子保暖
座位方面有70個座位，有個室也有櫃檯位，要家族用餐務必就要預約，不然可能排隊都吃不到
門口的牌子宣示使用的都是使用最高級的國產和牛內臟
牛腸鍋的好處就是可以單人用餐，雖然說價格上一個人吃比較貴，但能獨自慢慢享用就是爽阿
博多牛腸鍋前田屋本店菜單
牛腸鍋大多都有三種口味，分別是醬油、味噌、辣味，這家前田屋本店有外國人翻譯菜單
除了基本的中文，也有韓文和英文，大致上看得懂就好，真的圖片太小可以點我去官網看菜單
單人份1450日幣起跳真的不貴，建議吃完料之後，可以加點博多ちぢれ麺或者ちゃんぽん麺(強棒麵)
絕對會很飽，當然也可點白飯來配，以上三種都是需要額外單點的
博多牛腸鍋前田屋本店餐點介紹
晚上用餐的話，會有個小菜先端上來，這個是要收費的，等於像是居酒屋的座位費用
不過有些牛腸鍋給的小菜只是毛豆，前田屋的小菜蠻用心製作，花枝燒賣吃起來很有口感還有柚子調味
這點我就願意給お通し這筆費用了，一人份是418日幣，如果想避免這筆費用，可以選擇午餐時段
旁邊有乾辣椒和柚子胡椒，兩種調味料都很搭牛腸鍋的料一起享用
博多牛腸鍋前田屋本店-牛のすもつ 748日幣
我都會額外點一份這個牛のすもつ，就是一種牛內臟的醋醃冷菜，冰冰涼涼又帶酸很開胃
和牛一頭只能取其約300g，算是很稀少的部位，很推薦點來配著牛腸鍋吃
博多牛腸鍋前田屋本店-牛腸鍋(味噌口味) 含稅1694日幣
一人份就是會完整地端上一整鍋上來，我都會再點一杯烏龍茶，如果不想花錢買飲料，可以跟店員說要水喝
然後還會給你一小碟蒜片搭配著吃，吃起來真的很爽
大約煮滾了就可以開始享用美味的牛腸鍋
先喝口湯真的不錯，味噌口味冬天吃特別暖身，大約是剛滾的時候湯頭味道剛剛好
牛小腸則是我吃過品質最好的！口感一流油脂感豐富，一點內臟的腥味完全沒有
反而是小腸內的油脂相當香甜阿～有種奶油的好滋味，搭配著柚子胡椒和乾辣椒混著吃真的很過癮
裡面除了高麗菜和韭菜，也有蒟蒻和豆腐，建議也可以搭配炸蒜片，蒜片是免費可續加
把牛腸鍋吃的差不多的時候記得留點湯，最後要煮麵來收尾，這次點的是博多ちぢれ麺／白髪ネギ付き
一份是374日幣，吸滿湯汁之後一口稀哩呼嚕的吃下去，太滿足了
吃完之後發現後面也不收客了，慶幸自己運氣好能堅持45分鐘排隊吃到那麼美味的牛腸鍋
博多牛腸鍋前田屋總本店總結
應該是我最推的博多牛腸鍋之一，那個牛小腸的等級完全跟其他家就是不一樣
吃起來味道就是油脂豐富又帶有甜味，唯一的問題就是太多當地人也很愛吃前田屋，務必有時間先訂位
才不用像我為了吃前田屋在冷風下排隊那麼久，以上推薦給你，謝謝收看。
店家資訊：博多牛腸鍋前田屋總本店
店家地址：福岡市博多区博多駅東2-9-20(中比恵公園前)
店家電話：092-292-8738
營業時間：11:00〜14:30（LO14:00周六周日與祝日才有午餐營業）
17:00〜0:00(お食事LO23:00、お飲み物LO23:30)
