中秋佳節又要快到了，家中除了月餅，當然一定還要有文旦，而我爸媽其實都是台南人
要吃文旦都指定吃麻豆的老欉文旦，老欉文旦的特色就是肉質細緻，口感水嫩甜中微微酸
放越久越甜，這三個特點也讓老欉文旦越接近中秋節越炙手可熱，特別是最近南部又有豪大雨
收成數量也會受到影響，今天旅人就是吃好道相報，跟你推薦產地直銷的麻豆老欉文旦直送到你家！
這次推薦給大家的文旦有兩種規格，五斤裝：6-8顆文旦 和十斤裝：11-16顆文旦
就依照需求不同去購買，文旦顆數會依照每顆重量不同有所變化，但保證每箱是絕對足斤
沒足斤和客服說一下，絕對幫你處理到好，而且每顆文旦都是使用自然農法栽培
柚園採自然生態農法，使用有機肥料，絕不使用除草劑避免對土壤的汙染
是說這包裝也太可愛了！
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這次合作的兩位農夫，都是堅持友善土地的種植方式
除了疼愛台灣這塊土地，也珍惜文旦老欉，讓大家歲歲年年都有好吃的麻豆老欉文旦
老欉文旦和市面上的文旦相比小顆許多，但甜度也是比較高，皮薄肉多籽又少
相信很多人買顆大文旦回家，結果一剝開才發現皮厚肉少籽又多，麻豆老欉文旦則是完全不會有這些問題
而且甜度保證至少都有11度左右，消水過後會更好吃喔！
千萬記得吃文旦別一拿到就急著吃！請讓文旦果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜)
代表『消水完成』多餘的水分已蒸發掉，甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上
才可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)，簡單來說變醜了才是開吃美味文旦的開始
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右邊是老媽去大賣場買的文旦，超大顆，但剝開後其實皮厚肉硬籽又多
相對的麻豆老欉文旦雖然較小，但是皮薄好剝柚很甜！柚農界普遍將超過20年的文旦樹稱作老欉
超過30年以上的更是極品，樹齡越大的文旦，它就像經濟條件穩定的中壯年
養分精華集中在每顆果實裡，所以體型較小顆，但底部平整、果皮薄、果肉飽滿、水分多汁
因此香氣與甜度絕對是比新欉更佳，價格相對也高了許多
建議一定要消水程序過後再剝開文旦喔，旅人是忍不住先剝了一顆給大家看
幾乎沒甚麼籽，柚子果肉飽滿甜而不膩又多汁，連我阿母都差點忍不住把還沒消水完成的剝開來吃
麻豆老欉文旦除了單吃，也可以加入檸檬氣泡水來當柚檸氣泡飲
或者像我弄些寒天、紅豆，加入些柚子果肉，就做成了夏天消暑甜品，也可以做個柚子冰棒之類的
就看大家自己的創意發揮啦
台南麻豆老老樹文旦總結
中秋佳節前真的是要趁快買一箱麻豆老欉文旦回來消消水，消水完畢也剛好中秋節跟家人一起吃
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目前五斤裝優惠 NT$550，十斤裝為優惠 NT$850，使用旅人專屬優惠碼：wind100
只要買兩箱又幫你折抵100元，只能說真的別錯過只到9/10的預購期啦。
