上一篇介紹了LA VISTA阿寒川的房間設備、湯屋、和其他公用設備之後,這篇就來介紹
LA VISTA阿寒川的點心時間、晚餐、消夜、早餐等,沒聽錯竟然還有點心時間,就繼續往下看。
LA VISTA阿寒川點心時間
點心時間是從17:45〜19:00,算是先給房客墊墊胃吃晚餐前別太餓,位置就是在大浴場出口旁
名字是集い処 ウタル,阿伊努語是同伴的意思,同時也是晚上吃消夜的場所
位置不算太多,另外一邊還有一半座位,平時也可以泡完湯在這邊休息一下
點心則是會依照季節變化,冬天的話提供蒸馬鈴薯和毛豆,旁邊還有奶油和鹽辛花枝可以搭配
鹽辛花枝配馬鈴薯意外的搭配,奶油當然也是必備良伴,夏天官網則是說會提供玉米
LA VISTA晚餐介紹
晚餐餐廳一樣位於B1樓層,名字為ワッカ ピリカ,阿伊努語是美麗之水的意思
Check in的時候就會先詢問你晚餐用餐時間,照約定好時間來讓服務人員帶位就可
外頭落地窗剛好就是阿寒川的景色,附近還有打光相當美麗,一邊用餐看到如此的雪景
真的非常不錯又很享受。
這次預訂的房型,晚餐還包含了一瓶免費飲料,我選擇了sapporo 啤酒,就是要喝在地的!
晚餐則是會有非常詳細的菜單給房客參考,大致上都是漢字台灣人應該都看得懂
前菜大多以海鮮為主,還有一塊稍微生的合鴨肉,不過都挺新鮮美味
當地的蝦夷鮑應該是生魚片中最有彈性又鮮甜的品項之一,冬天肥美的寒鰤也相當不錯
コタン鍋則是LA VISTA阿寒川特有的晚餐主菜,會依據季節不同,盤中的主食材也會更動
𩸽ほっけ魚則是北海道特產的魚種,大家會比較熟知被拿來做成一夜乾等
其他的還有芋餅和烏賊丸子等等
高湯的料理法根據菜單上所說是使用馬賽魚湯的做法也挺特別,喝起來也頗新鮮
另外一提還有一碗起司醬汁可自己隨意添加到火鍋裡
肉類主食是豚角煮,上面有著馬鈴薯泥和一點黃芥末,吃起來尚可
畢竟滷三層肉那可是台灣的強項呢
天婦羅則是很重本的有炸鱈魚白子,鹽巴則是鄂霍次克海海鹽
剛剛的主鍋還附上白飯、生雞蛋、起司和蔥,讓你自己煮一鍋雜燴粥
還好我們台灣人對於吃火鍋剩下的湯底煮雜燴粥瞭若指掌,就交給我自己處理
不過其實服務生也沒詢問是否要幫我處理,這點在一般溫泉旅館比較扣分一點
不過不得不說這湯頭底料就是好,煮出來的雜燴粥就是美味,害我自己連吃了兩碗
最後送上甜點慢慢品嘗,一款洋式一款西式,也能請服務生倒杯茶來慢慢享受
LA VISTA宵夜
眾所皆知Dormy集團的消夜時間就是拉麵,這邊提供的時間是從22:30~23:30
不過比較不同的是,這碗拉麵還附上叉燒肉片,整個就高級了起來
甚至還有北海道產海苔絲和鮭節可以隨自己喜好加入,不愧是共立リゾート又更高級了一些
LA VISTA早餐
早餐一樣是在ワッカ ピリカ用餐,白天的窗邊景色非常棒,不過由於昨天晚餐坐了窗邊座位
所以早餐被安排在比較遠離窗邊的位置,如果很在意的建議可以反映一下
一進門就有自助飲料吧可以自取,有咖啡、冰水、熱茶、果汁等
吃完晚餐的時候,服務生也會詢問隔天早上是要吃洋式或者和式套餐
都來到北海道了,當然選擇和式套餐
早上的和式套餐也有菜單,詳細的各菜色名稱可看下方
不得不說LA VISTA的烤魚,鰈西京燒和魟鮭鹽燒品質相當好,我個人不是很愛吃烤魚
因為常在日本吃到早餐很乾的烤鮭魚,但是這次的烤鮭魚非常軟嫩又很多水分
還有一些像是北海道的當地蔬菜和溫泉蛋都不錯,白飯可以續加沒問題
烤魚真的很棒,我很少把烤魚吃完的
最後則是用水果甜點和熱茶結束了早餐,不過單人用餐的主鍋就只有一小碗
兩個人用餐的主鍋就是一整鍋,讓我自己有點介意就是了
LA VISTA阿寒川用餐總結
味道上沒多大問題都挺美味,分量也很足夠,還有點心和消夜時間讓房客不會餓肚子
畢竟附近甚麼商店都沒有就只有這間飯店,不過早晚餐的餐廳服務生態度上就算普通
有時候要常叫好幾次才會過來,可能人力真的不足,不管怎樣,至少體驗過這次LA VISTA阿寒川
算是了結了一個心願,之後還是會繼續支持Dormy集團共立リゾート系列,謝謝收看。
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