又來分享一次我的愛店，這家老牛牛肉肉燥飯，每次都有新花樣，最近看到新推出的麻辣牛筋肉
就讓我口水直流，而且每次都有人問，ㄟ，旅人你有沒有私藏的店家，我就會說老牛牛肉肉燥飯
這家在google地圖你還找不到，反正就是老闆低調默默做好自己賣的食材，我才極力推薦
就跟著旅人再一次體驗老牛牛肉肉燥飯的美好吧！
店家名稱：老牛牛肉肉燥飯
店家地址：台北市中山區長安東路2段171號
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00(六日只營業晚上時段)
老牛牛肉肉燥飯交通
老牛就在遼寧夜市附近，最近的捷運站就是松山新店線的南京復興站
從2號出口往遼寧街的方向走，穿過遼寧夜市後，遇到長安東路右轉就可以看到老牛的紅色招牌
大概從出口走過來五分鐘就可抵達，要更詳細的指南可以參考老牛牛肉肉燥飯第一次食記
老牛牛肉肉燥飯目前營業時間有更改，營業時間最晚也只到21:00
問了一下員工是因為賣太快了，到更晚的時間也都賣光光，這樣很對不起客人就只營業到21:00
這點服務精神還是要給個讚
座位區不大就大概五桌左右，每次用餐時間來就是人滿為患，外帶的也是排超長
老牛牛肉肉燥飯菜單
價格不變真的是很感人，畢竟現在物價飆漲，連蛋都買不太到，價格大致上和去年一訪都相同
小菜方面多了更多可以選擇，然後這次就是要點麻辣牛筋肉來特別試試看
(附註：最新去的一次湯類價格都漲10元，除了牛筋肉湯沒漲，飯類和小菜還是維持原價！）
老牛牛肉肉燥飯-牛肉燥飯+荷包蛋NT70
超美的半熟荷包蛋，底下鋪滿了滿滿牛肉燥，一般來說牛肉燥口乾會比較乾
所以市面上絕大多數肉燥飯都是豬肉做的，但是老牛的牛肉肉燥飯除了很濕潤
更有牛肉的濃厚味道和香氣，如果是搭配戳破後的半熟蛋，和牛肉肉燥攪拌在一起，只能給一百分！
配菜上從牛蒡絲換成了炸物，我是比較喜歡牛蒡絲配起來吃很讚，不過聽員工說也很多客人不吃牛蒡絲
之後也會不定期換配菜，整體來說我覺得蠻好的，都有聽進去顧客回饋這樣
看看這邪惡的半熟蛋橫流在牛肉燥上，根本壞阿！
老牛牛肉肉燥飯-牛肉雞滷飯+荷包蛋NT85
如果有多一點預算，我會更建議點牛肉雞滷飯，就是在牛燥飯的基礎上多了雞肉
它們家雞肉做的超好吃，很滑很嫩有先舒肥過，搭配上牛燥的滷汁就是絕妙拍檔
再來顆半熟蛋的蛋黃就是絕妙三重奏，真的很推薦直上牛肉雞滷飯加上荷包蛋，就是一天最美好的開始
老牛牛肉肉燥飯-甜不辣20元 油豆腐20元
小菜價格實惠，甜不辣超Q彈，跟外頭吃到的甜不辣不太一樣，口感很滑又Q
油豆腐上頭的肉燥放的滿滿滿，都可以拌飯來吃了，油豆腐搭配肉燥吃起來很搭
建議加點店家自製的辣椒醬，兩種小菜和肉燥飯也都會更好吃！
老牛牛肉肉燥飯-麻辣牛筋肉
香辣的牛筋肉滿滿的一大碗，這個湯頭實在是有夠讚，我比較推薦可以外帶回家
冰在冰箱裏面，會因為牛筋肉有膠質結成凍，加上王子麵下去煮超好吃！大概至少可煮兩人份
大塊牛筋肉吃得過癮，加點自己的麵食類就是外頭一碗賣快兩百的牛肉麵了
湯頭也煮得很香辣我超喜歡
老牛牛肉肉燥飯-牛肉綜合湯NT110
每次來都一定要先點一碗牛肉湯，我特別愛綜合湯甚麼都能吃到
湯頭基底是用純牛大骨加上中藥材及蔬菜熬煮，清甜可口，完全不輸給台南的溫體牛肉湯也不為過
綜合的牛肉湯有各種部位，有牛雜、牛筋肉、牛肉丸和牛肉片等，想吃個一次滿足點綜合牛肉湯就對了
清甜的蘿蔔我最愛，喝它們家的綜合牛肉湯真的很滿足
這頓飯如果兩個人來吃，也不用五百就吃到翻肚了，最後我們還外帶不少回家慢慢吃
最後離去裡面還是客滿的，然後外帶大家還是很甘心地等很久，就可得知老牛牛肉肉燥飯的魅力
老牛牛肉肉燥飯總結
二訪還是依舊美味，只是我會建議盡量挑非用餐高峰時間來吃會更好，不然真的太多老饕都知道這家
推薦第一次來就先點牛肉雞滷飯+荷包蛋，包準你一次吃完就愛上！謝謝收看。
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