【京都燒鳥】串くら(Kushikura)本店燒鳥 超美味串燒在百年京町家享用

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來京都除了吃燒肉,其實我更推薦來吃燒鳥,燒鳥在台北價格昂貴,一來一往你在台北花了五六千台幣

也都沒有在日本吃燒鳥划算,我和朋友當初過年來到京都,很早就決定晚餐其中一頓必定要吃燒鳥

剛好就找到了這家串くら(Kushikura)本店燒鳥,是建於上百年前的京町家,不僅燒鳥美味

整體用餐氛圍更是拉滿,原本是和服專賣店的外形釀就了百年老店的獨特風情,還融入了京野菜季節感

就來看看這家超有京都風情味的串くら(Kushikura)本店提供怎樣特別的燒鳥風味吧。

2024/9/4更新

串くら本店燒鳥交通

最近的地鐵站為京都地下鐵烏丸御池站,從一號出來出來沿著大馬路走,走約五分鐘彎進小巷內

就可以看到串くら本店,然後建議晚餐一定要先預約,當天是運氣好沒有客滿就入座了

服務生態度不錯,沒有看到因為有兩歲以下小朋友就拒絕接客,帶我們到包廂用餐

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一進來就有取暖的炭火爐,是真的炭火超酷的

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除了包廂以外,也有吧檯位可以選擇,一邊看師傅烤串一邊享用美食,不過因為我們有帶小朋友

可能怕小朋友會打擾其他客人就帶我們到包廂內用餐

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有這種超高級的包廂,應該會有低消費用就是

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帶我們進來的是這種一般的包廂,有得吃就好啦也很舒適

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串くら本店燒鳥菜單

如果看不懂日文,建議可以參考英文菜單,除了單點品項的燒鳥串燒以外,也有燒鳥套餐和其他單品料理

英文翻譯的還算蠻簡單易懂的,真的連英文都不懂,那就請拿出手機出來使用google翻譯拍照就看的懂了

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親子丼建議一定要點,真的超好吃,雞翅也很美味

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套餐項目也會列出來有哪些是可以自選的,我們是點最便宜的葵套餐+其他單點的品項,這樣都吃的到

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串くら本店燒鳥餐點內容

以下有套餐也有單點的,有些我自己也分不太懂哪些是單點的,看我推薦指數就可以囉

這個應該是套餐附的小菜沙拉,吃起來還蠻清爽

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還有這種原汁原味的蔬果沙拉,直接沾著醬生吃,有夠清甜又脆口!我第一次生吃到那麼美味的蔬菜

如果你只單點的話,務必要加點這個生吃蔬果沙拉,因為只有在京都時令蔬菜專供店

才能享用到到不同季節的京都蔬菜美味

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生烤牛肉,服務生推薦的,說是限量供應

是還不錯吃啦,但我覺得不需要點….所以就照著自己喜歡的點就好

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紫蘇芝麻醬烤雞串,風味很讚又不膩口,蠻清爽的一品烤串,串くら本店都是使用備長炭燒烤

每串燒鳥的炭香味非常足夠,這點就值得推薦你們來吃看看了

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單品的親子丼680日幣,一定要加點,親子丼香味四溢,可以看的出挑選雞蛋內的蛋黃,非常濃厚的滋味

配上軟嫩的地雞肉,味道一絕,個人認為雞蛋的風味和雞肉融合的恰到好處

有些親子丼反而這點沒做的很好,導致味道是分開來的,連小嬰兒都喜歡吃就知道真的美味

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甜口炸雞翅880日幣單點,吃起來也很不錯,有酥脆感又甜滋滋的,也推薦要點很下酒

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田樂味噌京生麩燒,單點500日幣,京生麩吃起來口感非常特別

烤得剛剛好的焦香味與帶有甜味的田樂味噌,在表面燒烤後成為恰恰好的好滋味

外加那宛如麻糬般的口感,根本就是完美,推薦必點

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基本款的燒鳥蔥串,用串くら本店的密傳醬料燒烤後更加美味,可單點或者套餐內選擇

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自家製雞肉丸串(自家製つくね串),打勻後的雞肉加上各種蔬菜和雞軟骨,一口下去多汁無比

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雞屁股(おっぽ串),推推,油脂豐富完全都燒烤出來,加上醬汁燒烤味

肉眼也可以看的出來仍然保留雞屁股的Q彈口感,不會燒烤的過於焦而縮水

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雞軟骨串(ひざなんこつ串),同樣推薦,炭燒燒烤的味道非常濃郁,又保留了雞肉本身的美味和軟骨脆口感

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手羽先串,就是烤雞翅啦,單點是380日幣,表皮酥脆肉也蠻多的,骨頭很好去掉,吃起來很方便!

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應該是雞頸肉串(せせり串),吃起來口感很脆口

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其他就是雞肝、雞胗、純烤雞串等組合,內臟類都處理的蠻好的不太有腥味,也都有保持入口的汁水感

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烤麻糬單點400日幣,可點可不點,就是味道還行,整套下來我和朋友兩大一小吃的超飽

印象中朋友結完帳大約是一萬出頭日幣而已,換算現在的匯率台幣三千不到,在台北市也吃不到像樣的燒鳥串燒

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廁所超古樸味又現代化很想拍一下,小便斗超酷的

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如果要吃得更開心,應該坐在吧檯位會更棒,一邊看師傅燒烤的手藝一邊享用

然後建議要來之前最好先預約,有日文網站可以預約,但最低消費需要先選擇葵套餐

勿作失格旅人預約後了又不去!

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中午也有各種更划算的套餐甚至是燒鳥套餐,下次來試試看

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串くら(Kushikura)本店燒鳥總結

老實說我之前在日本吃燒鳥頂多都是吃鳥貴族這種連鎖店家,第一次吃這種燒鳥老店

一吃就愛上,價格上其實也沒比連鎖店貴多少,但是美味程度和炭香味可以說是倍增

想要來京都吃燒鳥的朋友,務必別錯過這家串くら(Kushikura)本店燒鳥,謝謝收看。

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