冬天自己來到札幌,最想吃的就是當地特殊拉麵,這次入住OMO3札幌薄野飯店,服務人員告訴我
飯店附近就有一家很特別的B4,晚上十點才開,一開就會大排長龍,幾乎要半夜兩點
才不需要排隊,完全就引起我的興趣,那麼就跟著旅人一起探訪這家超特別的札幌黑拉麵いそのかづお。
2024/8/18更新
札幌黑拉麵いそのかづお交通
いそのかづお的營業時間是從晚上22:00一直到第二天早上6:00,靠近路面電車資生館小學校前站這邊
由於22:00剛開一定是排滿人,如果不是住薄野附近的就不太建議特地來吃,怕沒有大眾運輸回飯店
這家黑拉麵完全沒招牌,就是靠當地人口耳相傳,比較明顯的入口就是這個第3旭觀光大樓入口
或者google地圖直接打札幌黑拉麵也會搜尋導航到就是了,大樓入口進來稍微找一下有在排隊的地方就是
我大概是半夜十二點半來排隊,想說會比較少人,結果沒有我錯了,我整整也快排了一個小時…
因為日本人的習慣是在居酒屋爽喝一番之後,再去找拉麵店吃飽肚子,這種拉麵叫締めのラーメン
因為日本在居酒屋喝酒都是點小菜居多很少點主食,這些拉麵店面向就是這些醉酒的上班族
不過也不一定啦,我看很多人都是來吃消夜的也是有,排隊直接彎了一個店面
いそのかづお的門面就這樣,非常小間,整間店面只能塞七個客人,所以不建議帶全家大小一起吃啦
札幌黑拉麵いそのかづお菜單
這家最人氣的就是「札幌ブラック(Black)」拉麵,一般份量為900日圓,也可以點half份量只要750日圓
老闆很逗趣,說除了黑拉麵,其他拉麵都是完全沒人氣的拉麵,但我看其實常客來吃也都會點啦
不過第一次來還是建議點黑拉麵,不會點就直接講black就好
七月一號又漲價,請參考一下最新的價格
也有宣導客人該排隊的方向是怎麼排
等了快一個小時終於入店,桌上有冰水和杯子可以自己來,下面則是有昆布絲等各種調味料
另外店長也會問你要不要紙圍兜,人蠻好又親切的,不過一個人要招呼七位客人真的要有點耐心啦
いそのかづお-札幌黑拉麵(大盛)
我當天好像覺得等太久有點腦衝,直接點了黑拉麵大盛(1000日幣)
整碗份量十足,而且表面完全沒熱氣,因為都被一層油膜給蓋在下面保持熱氣
叉燒吃起來非常夠味!大推,筍乾和青蔥配合黑拉麵一起吃很速配,還有脆口的黑木耳可以替換口感
他們家的麵條是函館日の出製麺所特製的捲曲粗麵條,非常會吸附湯汁,黑色濃郁的拉麵湯一口喝下
其實並不油膩,反而很爽!還帶有點焦香味,搭配這個麵條真的會讓人一口接一口的吸拉麵,真的是很爽
不過由於黑拉麵還是屬於比較重鹹口味的,我會建議可以點一般碗份量就好,不然大盛其實有點多啦
但還是真的很好吃,第一次吃到那麼特別的黑拉麵
札幌黑拉麵いそのかづお總結
如果是住薄野站周遭的朋友,千萬是別錯過這家特別的札幌黑拉麵いそのかづお
當然也很推薦半夜睡不著的夜貓子朋友來享用一碗熱騰騰的黑拉麵,說不定吃飽喝足後
就可以心滿意足地睡著了,以上這深夜的札幌黑拉麵推薦給你,謝謝收看。
店家/景點資訊
- 店家名稱: 札幌黑拉麵
- 所在地址:日本Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jonishi, 5 Chome−21, No.2 No.3 Asahi Kanko Bldg
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 22:00-06:00
- 店家電話:+81 11-520-5533