京都的豬排店何其多,不過這家京都かつ田 四条烏丸店深得我心,一來是店內打理的很乾淨
二來是老闆和服務人員都相當客氣,三來則是炸物都是一樣一樣上,確保客人吃到最熱呼呼的炸物
也會看你吃的進度才開始炸下一樣,這點讓我最喜歡,就跟著旅人一起來看看,這家著實為客人著想的
京都かつ田 四条烏丸店 炸豬排店家吧。
京都かつ田 四条烏丸店
最近的地鐵出口是,京都地下鐵的四條站六號出口,出來往後面的十字路口走就可以看到京都かつ田
這邊算是蠻醒目的在大馬路旁,京都かつ田 四条烏丸店在tabelog的分數也有3.49分,算是挺高
以前好像也有賣咖哩飯,應該是有改名過了
基本上就四種定食,外面的菜單下方也有英文說明方便外國客人了解
店內環境就是一個吧檯位而已,比較方便單人用餐,要家族聚餐就會比較麻煩一點請注意
京都かつ田 四条烏丸店菜單
A定食就是炸豬排+炸雞塊60g+炸時蔬+炸蛋
定食B就是炸豬排+炸牛排60g+炸時蔬+炸蛋
定食C就是A定食沒有炸蛋版本,第四款則是以上都有,第五款則是第四款的基礎上多了烏賊炸蝦和帆立貝
最貴的還有炸和牛排定食,我覺得可以先試試看定食B比較好
抽屜打開則是菜單和筷子與濕紙巾
店主都是現炸,會觀察你吃的進度再放下一樣炸物,所以來了就是先吃,不要傻傻地等全部上
這樣也確保你吃到熱呼呼的炸物最美味
京都かつ田 定食B內容物介紹
點套餐都有這樣的套餐組先上,飯和黑碗裡面的咖哩醬都是可以續的,可以自己磨芝麻
旁邊則是有各種醬料和高級鹽,店長上炸物都會說明哪樣炸物沾哪個最美味
先送上主菜炸豬排,這個熟度和香氣讓我真的是受不了啊!
店主掌握炸豬排的火侯很棒,不會過熟卻又保持著許多肉汁的炸豬排實屬難得
一口咬下滿滿肉汁,先吃原味的果然很棒,旁邊則是有豬排醬汁或者撒上檸檬汁也是不錯的選擇
每塊的熟度都很一致,我個人是建議一塊原味、一塊沾豬排醬,一塊沾咖哩醬
它們家的咖哩醬實屬不錯,味道香濃卻又不會搶走豬排的酥口和多汁感,單配白飯吃也很美味
等吃完之後才會上下一輪炸物,有點像是吃傳統天婦羅的感覺,炸茄子和炸地瓜則是建議我沾鹽吃即可
可以吃的出茄子的多汁感和地瓜的脆度,真的很棒
吃完炸時蔬之後,再上60克的炸牛排,雖然小塊但也不馬虎,差不多是五分熟的狀態
炸牛排店主則是建議可以沾山葵吃,有些筋的口感但不礙事,還是吃得出來牛肉多汁的好滋味
最後則是結尾的炸半熟蛋,店員會說建議白飯上加咖哩醬,再把半熟蛋打開就很美味
確實是很濃郁口味的結尾之作,吃到這裡大概續了兩碗飯超級飽,原本想說吃一頓餐快兩千日幣小貴
但是實際上整個定食內容非常豐富又完整,店長的服務態度又很棒
享用最美味炸物的說明,簡單說就是現炸現吃,不會為了流動率炸好了一次上,都會等客人吃完再上下一道
沾醬則是有豬排醬、咖哩醬、檸檬、鹽巴、黃芥末等等,最後就是剛剛說的炸半熟蛋+咖哩的吃法
京都かつ田 四条烏丸店總結
店的位置交通非常方便,也很適合單人用餐,最重要的則是炸物美味,還有多種調味醬可以搭配使用
店主也會根據客人的用餐進度調整炸物時間,實屬難得,想在京都慢慢享用炸物美味的
推薦你來這家京都かつ田 四条烏丸店,謝謝收看。
店家資訊
店家名稱:京都かつ田 四条烏丸店
店家地址:Kyoto, Shimogyo Ward, Omandokorocho, 673-1 峯ビル 1F
店家電話:+81 75-371-5855
營業時間:平日11:30–15:00, 17:00–22:00 周四公休 六日11:30–22:00
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