位於東京銀座的「根室花丸 銀座店」,是來自北海道的知名迴轉壽司品牌在關東地區的人氣據點
銀座店就設在東急PLAZA銀座的10樓,交通方便環境舒適,是許多在地上班族與觀光客都會造訪的口袋名單
雖然主打的是迴轉壽司,但這裡提供的食材與壽司品質一點也不馬虎,特別是來自北海道的新鮮海產
讓人在東京就能品嚐到北海道的味道。平日中午用餐時間常常大排長龍,建議提前來排隊或錯開熱門時段
旅人這篇文章就教你,如何幾乎不花費排隊時間就能吃到根室花丸銀座店!
根室花丸銀座店交通
「根室花丸 銀座店」位於東京都中央區銀座5丁目2-1的東急PLAZA銀座10樓,交通便利
從東京Metro銀座線、丸之內線、日比谷線的「銀座站」C3出口步行約1分鐘即可抵達
這邊一上來就是東急PLAZA非常好認也方便跟同伴當集合點
根室花丸銀座店如何排隊
根室花丸 銀座店的開店時間和東急PLAZA一樣都是十一點,電梯沒到十一點都是鎖住不能按上
個人建議可以去中央口的出入口排隊,有經驗的人都會在這邊排隊,因為中央口的電梯
離根室花丸 銀座店是最近的!千萬別在銀座站C3出口那邊的電梯排隊,雖然也會到十樓,但距離並不是最近
而且還會被地下樓層的使用人潮給干擾電梯,中央口電梯的入口處就在C3銀座站出口附近找一下就可看到
C3銀座站出口就在後方而已,通常排到中央口電梯出入口前面十個以內,只要大家默契夠好
都是到十樓的,那麼第一批完全不需要排隊就能入內享用根室花丸壽司
十一點一到我們前面這一批人雖然都不認識,但都挺有默契,人差不多可以了就趕緊按到十樓
然後第一位排隊的人算是識途老馬,一出電梯就是往右邊走,走個一分鐘就看到根室花丸
完全沒人排隊,接著服務人員就會陸續招呼客人入座,但要注意的是,一定要全員到齊才能入內!
因為我當初也沒設想到那麼順利,第一批就可以進去,但是旅伴卡在電梯那邊比較久
服務人員很有經驗,讓我排在旁邊,讓其他陸續都上來的客人人數都到齊的先入內
所以建議要吃第一批根室花丸的朋友,務必一起排隊上去會比較好喔!
根室花丸銀座店取號
如果你不是第一批上來的,之後一定都是要取號,按號碼機取號
有多國語言可以選擇,建議選擇繁體中文,別裝會
會要你輸入總人數,包含6歲以下兒童,例如兩大一小就是三個人
有人就看日文半懂半不懂,以為大人小孩是分開輸入
最後我就拿到這個難過的第二批1號號碼牌,算是給大家做個示範
至於一批會多久輪一次呢,根據我實際排隊的經驗,大概是45分鐘~1小時,其實根室花丸的環境挺不錯
壽司好吃服務人員對外國旅客也都蠻友善的,就會不自覺地把用餐時間拉長
QR CODE也可以用LINE確認前面還有幾組,通常是3組就建議你上來等叫號入場了
根室花丸銀座店室內環境
店內空間明亮寬敞,裝潢帶有日式簡約風格,既有吧台座位也有一般桌席,適合不同客群需求。
壽司迴轉台設計俐落,坐在吧台可近距離欣賞師傅捏壽司的手藝。服務人員態度親切,動作俐落
會主動提供外國旅客點餐協助,即使用餐尖峰時段客人眾多,整體動線安排流暢,不會感到擁擠或混亂
讓人能在店內安心享受每一口壽司
桌子上除了壽司會迴轉,底下則是醬油盤和茶杯也會迴轉,可以選擇自己喜歡的茶杯
桌上則是有綠茶粉、生薑和點菜單,等等再介紹點菜單
根室花丸價格與菜單
盤子分別有四種價格,如果比較貴的壽司或者單品,會由四種盤子去組合價格拿給你
根室花丸銀座店蠻多外國旅客的,所以就連今日推薦都有編號,至於編號是幹嘛的呢
就是讓你寫在點菜單上,寫吃甚麼就寫上編號
根室花丸菜單,有中英韓文翻譯,可以自己對照一下
看好想吃甚麼之後,桌上的點菜單已經印上桌號,接著寫上編號,下面的幾枚就是幾盤的意思
右邊打X是代表不要哇沙米,因為我們這桌有小朋友,就可以點不要哇沙米的,預設都會加哇沙米
迴轉壽司盤上也有壽司可以自己拿取,點單的話,都是師傅現做現給,點菜單拿給師傅即可
然後不定時還有師傅會搖鈴,就是一些現做料理或者比較主推的壽司,會四處問客人要不要
先舉手先得,有些真的是限量的,像是熱騰騰的玉子卷,吃起來和放冷的完全不一樣
我覺得根室花丸熱的玉子卷好吃很多,所以一聽到搖鈴聲就稍微注意一下
根室花丸壽司評價
以下為個人評價,所以不一定符合你的味道,我都大略講一下請自行參考
熱騰騰玉子燒,師傅搖鈴推薦,有的話必拿,熱熱的又不會太甜蠻好吃
蟹肉手卷,同樣是師傅搖鈴推薦,拿了兩盤都挺甜又新鮮,推薦
玉子燒壽司,還好普通,可拿可不拿
比目魚鰭邊肉壽司,底下有加紫蘇,加點醬油還不錯吃
鮪魚泥軍艦壽司,好吃推薦,小朋友也可以接受
北海道鄉土風炸雞,推薦,就是很多汁又燙的日式炸雞,味道比較重口但我很愛
鮭魚炙燒壽司,推薦好吃,不會炙燒的太過頭,這點很重要,太熟了反而很油膩
冷的玉子燒,一般般,有熱騰騰現做的比較推薦
鮪魚炙燒肚肉壽司,大推,新鮮美味入口即化,就是一個字,爽
鮪魚中腹壽司,推薦一定要點,很完美又好吃
牡丹蝦壽司,還不錯,但可惜蝦頭沒辦法另外處理
穴子魚壽司,我覺得還可以,朋友覺得太鹹了
本鮪魚角肉炙燒,好吃也很推,就是喜歡吃油一點的朋友可以拿
根室花蟹鐵炮汁,螃蟹味噌湯的意思,雖然一碗要550日幣
但是味噌湯滿滿蟹味,螃蟹本身也是有蟹肉還算多
茶杯蠻可愛的拍一張
結帳的時候叫服務人員過來清算一下盤子即可
根室花丸銀座店總結
整體來說,根室花丸銀座店是一間結合了品質、美味與舒適環境的迴轉壽司店。
雖然價格比一般平價壽司稍高一些,但以食材新鮮度與製作品質來看
仍屬於相當划算的選擇。壽司不僅新鮮,擺盤也頗為講究,細節上能感受到店家的用心
服務人員態度親切有禮,從入座、點餐到離席都讓人感覺溫暖又周到。加上明亮整潔的用餐空間
即使是熱門時段前來,也不會覺得擁擠或壓迫。若想在東京市中心輕鬆享用一頓來自北海道風味的壽司
銀座的這家分店會是相當不錯的選擇。
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