【京都漢堡排】HAMBURG LABO 日本黑毛和牛漢堡排 肉汁四溢的當地漢堡排名店

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來到京都想要吃漢堡排,可能大家都會想到知名品牌挽肉と米,但其實在京都也有不少很棒的當地漢堡排店家

例如這家HAMBURG LABO,在tabelog上高達3.52分,實際上我也是常客,大概半年會想要吃一次

價格平宜漢堡排又多汁,另外超推它們家的煎干貝簡直驚為天人又便宜,中午還有超值的午間套餐

就跟著旅人的腳步一起來看這家HAMBURG LABO的漢堡排有多美味吧。

HAMBURG LABO交通

我最常去的是四條西洞院店,稍微看了一下這幾年還開了先斗町店和烏丸店

可搭乘京都市巴士201、203、207等,到四條西洞院站牌下車,往前走會看到若菜屋和全家

往那條巷子走進去就可以看到HAMBURG LABO,從地鐵四條站走過來也不算遠大約十分鐘內會到

附近有三家我住過的住宿,一家Mystay四條,一家三井花園飯店京都四條

還有一家適合長居的Stay SAKURA Kyoto 四条烏丸,附近生活機能蠻方便的

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另外HAMBURG LABO也有超值的午間套餐,想要吃個爽又划算的話建議中午前來

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HAMBURG LABO座位

裡面座位不算太多,一長排的櫃台座位,所以一個人來吃也不用擔心,後方則是有三張四人桌

大概超過五位就不建議特地前來,比較不好吃到

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HAMBURG LABO菜單

都是一律使用平板點餐,可以在左下的選項選擇中文,大致上算看得懂但翻譯的還是蠻爛的

點漢堡排還需要點白飯或者套餐才會有飯一起配,也有麵包選項的套餐

然後建議一定要點鉄板ホタテバター焼き,簡單說就是鐵板奶油煎干貝,才890日幣就有六大顆

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大部分人都是點黃金比例手打漢堡排,是使用A4等級的黑毛和牛搭配京都當地丹波種豬肉

來做黃金比例搭配漢堡排,也有三種醬汁可以選擇不用多加費用,左邊是蔥鹽、中間是照燒醬

最右邊則是多米醬,另外漢堡排上面也可以自己多選擇增加配料,像是有酪梨、培根、半熟蛋等

如果要看完整菜單這邊則是有日文版菜單可點我觀看

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點完才開始現打漢堡排,這點真的很厲害,如果是坐櫃台的朋友就是看他狂拋打漢堡排把空氣排出來

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打完之後就開始現煎現做啦

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HAMBURG LABO餐點介紹

這是一年多前去的,記得是點了套餐有多了一碗玉米濃湯和沙拉,濃湯味道還行,沙拉就普通

另外有一種套餐則是白飯+赤味噌湯,價格是460日幣

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鐵板奶油香煎干貝 890日幣

可以說是比漢堡排更推的前菜之一,台幣不用200元就有六大顆干貝,而且煎的熟度剛剛好不會太過老

第一張圖是兩年前吃的,第二張圖是今年四月吃到的,擺盤稍微不同但還是一樣美味又大顆,給個讚

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黃金比例漢堡排+酪梨塔塔醬搭配蕈菇

酪梨塔塔醬搭配蕈菇是另外加價,而黃金比例漢堡排目前的價格是依照克數去算

180克 1900日幣、300克2920日幣、450克 4200日幣,我是建議如果有加白飯的朋友

意思一下點個180克的黃金比例漢堡牌就很飽足了,酪梨獨特的油脂滑潤感搭配蕈菇紅酒醬汁酸味剛剛好

還有塔塔醬更是三位一體,漢堡排切開更是肉汁噴發

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黃金比例漢堡排搭配半熟蛋

我則是點基本的黃金比例漢堡排搭配起司和半熟蛋,一切開也是驚為天人的好吃

蛋黃緩緩流下搭配上漢堡排本身噴出的肉汁和起司,一口下去簡直是完美,再來一口白飯夫復何求

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培根半熟蛋黃金比例漢堡排

這是今年四月朋友點了300克的黃金比例漢堡排外加了培根和半熟蛋,他吃完整個人矇掉了

份量真的非常多,比較建議兩個人一起分300克漢堡排比較好喔!真的超級扎實的

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我點的180克就真的比較小,但一個人吃完也剛剛好,至於培根就是煎培根沒甚麼特別不另外說

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兩年前還有特地加點了鐵板燒特製的九條蔥玉子燒,吃起來還可以啦,我覺得干貝比較值得加點

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HAMBURG LABO總結

整體來說其實價格不貴,還有融合當地京都的些許特色的鐵板燒漢堡排,價格也不算貴

如果是中午前來享用午間套餐更是划算,另外真的一定要加點奶油香煎干貝!

如果想品嘗京都當地漢堡排,不一定要吃網紅店,也能參考一下這家HAMBURG LABO,謝謝收看。

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HAMBURG LABO店家資訊

 

店家名稱:HAMBURG LABO (ハンバーグラボ)

店家地址:京都府京都市下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町694 ウエストケープ 101

營業時間:11:30 a.m.~ 15:00 p.m. & 17:30 a.m.~ 22:00 p.m.  ( 周三公休 )

 

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