一口炸雞翅，一口啤酒，那真是人生中最美好的下班時光，被譽為信義區最強的雞翅餐酒館
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧，也來到內湖科學園區插旗了！而且座位數相當多
店內氣氛又和信義本店截然不同，相同的是每道食物都讓人驚艷又美味，精選的啤酒讓人一杯又一杯
就讓旅人帶著你們來看看，這間才剛在內科出道就轟動的GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店。
疫情關係，目前只能外帶外送請點網址有優惠：https://0rz.tw/Bia0y
店家名稱：gumgum not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店
店家地址：台北市內湖區基湖路3巷68號
店家電話：02 2659 9478
營業時間： 週一及週三至週日：11:00至16:30；17:30至23:00
週二：11:00至15:30；17:30至23:00
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店交通
可搭乘捷運文湖線，搭乘到西湖站下車，走路約六分鐘就可抵達GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店外觀其實蠻低調，不像是信義本店玻璃屋的感覺
會比較偏向內斂＋綠意的布置，走過路過可別錯過
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店店內環境
店內綠意裝飾非常多，甚至還有一株大樹佇立在店內中，而且仔細看，每張桌椅都不盡相同
雖然風格不一，但卻又互相非常融合用餐環境內，白天和黑夜又是完全不同的感覺
我們在進來的半小時後，陸陸續續就不少客人前來，12點就已經大爆滿，外頭許多人候位
我們吃到下午三點出頭，都一直是這種爆滿狀態，建議要來用餐前一定要訂位！
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店菜單
今晚來吃雞吧，看到GUMGUM Beer & Wings的標誌就是男生小解的圖案，讓人會心一笑
招牌雞翅的口味，一共有十五種口味任君選擇，前面也有推薦符號的口味可參考，如果真的不知道該選
那些餐點，也能詢問店內親切的服務人員，我們就是交給服務人員推薦，像是＂可是我單身鮮蚵燉飯＂等
名稱都讓我笑了出來，可以仔細看看還有哪些趣味的餐點名稱
除了餐點，當然酒類也有專屬的酒單，最大宗的就是精選的台灣精釀啤酒，右下方是各種趣味名稱調酒
像我朋友就是不太喝酒的人，就會詢問哪種調酒比較適合，服務人員從入口到尾韻都會解釋的很清楚
畢竟如果服務人員都不知道店內啤酒的味道，那要怎麼推薦給客人呢？
這點GUMGUM Beer & Wings內科店的員工教育訓練做的非常好
點完餐，四處走走看看櫃台小哥調酒與開放廚房做菜都是種享受，不用擔心廚房髒亂
因為一眼過去都一目瞭然，客人看的到當然就不會怠惰打掃
上頭還有各種台灣精釀啤酒的擺設，個人好喜歡節氣系列的啤酒，喝起來也超順口
可以看到廚房內整潔明亮，每位員工都是戴上口罩手套製作餐點，衛生絕對可以拍胸脯保證
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店啤酒與調酒心得
洗頭洗到天亮的熟女調酒
使用啤酒、VODKA、檸檬汁、蝶豆花原料等調製而成，一整個心花怒放還有乾冰、亮粉與花瓣裝飾
據友人說喝起來偏酸但好入口，酒味不算太重，視覺效果滿分的一款特色調酒
台灣精釀啤酒-小滿冬瓜茶啤酒
因為旅人本身不是很常喝酒，選了款好入口又很台南味道的小滿冬瓜啤酒
一喝下去，中了，這就是我想要的冬瓜茶啤酒，清爽的冬瓜茶帶點微微的啤酒味道
個人認為兩者調和的非常棒，用比利時淺色愛爾去搭配完全不會違和，相當值得推薦！
水鹿經典美式淡愛爾
入口會先喝到蜂蜜的甜蜜滋味，中段有水梨的芬香味，尾韻則是有淡淡的啤酒花苦味
也是非常適合先來一杯漱漱口的啤酒款，女生朋友喝也很適合，不過記得別久放，最精華的啤酒氣泡消很快
GUMGUM雞翅－剛剛有三寶（花雕酒雞、花雕麻麻、經典金沙蛋黃口味）
來這邊不點份雞翅怎麼可以？個人推薦直接點剛剛有三寶，可以任選三種口味的雞翅拼盤
還有蔬菜棒讓你轉換口味去除一下油膩
它們家的雞翅，不管哪個口味都是建議熱騰騰上桌直接趕快享用，外酥內嫩還會噴汁
花椒麻麻口味最為特別，帶些許花椒口味一點點麻到舌頭味蕾，再來口啤酒根本絕配
經典金沙蛋黃口味則是鹹香無比，我還是第一次吃到金沙口味的雞翅，讓人想一隻接著一隻
現場還看到不少內科上班的人，周五下午就自己來一盤雞翅一杯啤酒，看來是….(偷笑)
總之GUMGUM的雞翅與啤酒魅力，真的讓人很難抵擋呢
女生必點松露薯條
經典不敗的小點之一，炸的金黃酥脆的薯條，搭配上起司絲，沾上一旁的松露調和醬汁
完美，就是最適合把啤酒喝光的小點之一，莫名其妙整盤就空空如也
野菇松露比薩
我們一共點了兩個口味比薩，其中一個就是野菇松露，滿滿的起司搭配上各種菇類和松露調味
一口下去滿滿的香氣十足，它們家的比薩做的比較偏厚軟餅皮，吃起來很有嚼勁
野菇松露吃起來還帶有點焦香味，口味上偏重一些，個人是特別喜歡這種味道，推薦！
金沙漁夫比薩
這是款難度較高的比薩口味，畢竟鹹蛋黃金沙口味偏重，要將比較清爽的海鮮融入其中
但又能各自表現出特色是相對難的，鹹香的內餡搭配上滿滿的海鮮配料，一口下去小宇宙爆發了出來
爽，是個人第一感想，不過就開頭所說的，還不到百分百的完美調和，但依舊非常好吃
今晚來點燉牛肋
一樣是款經典不敗的菜色之一，燉到超軟嫩的牛肋搭配上香酥麵包，我們一行四個人
你一口我一口一下就把盤內給搜刮完畢，軟嫩又滿滿牛肉味，還可加點檸檬汁調節一下口味
紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦
滿滿的奶油醬汁，處理過後非常鬆軟的馬鈴薯泥再來隻火紅蝦子，一口下去就是最佳拍檔
濃郁的奶油醬和馬鈴薯本就很合，口感的部分就交給Ｑ彈又新鮮的蝦子，我們一行人都相當推薦
瑪薩拉海鮮濃湯
瑪薩拉是一種由多種香料混合起來的調味料，多用於印度、孟加拉、尼泊爾等地
味道有些許類似印度咖哩，卻又更多元複雜香氣，搭配上滿滿的海鮮料，非常適合冬天來上一碗暖暖身子
可是我單身鮮蚵燉飯
光看到菜名我就笑了出來，但也是今天我吃最多的一道料理
滿滿的鮮蚵，新鮮又飽滿的鋪在燉飯上，燉飯則是滿滿吸足了起司香味和濃郁滋味
米飯的硬度我只能說，GUMGUM好，一口鮮蚵與燉飯放入口中，我想這就是單身狗的幸福感吧
北海道干貝蝦膏起司燉飯
這款燉飯我也吃了不少，來GUMGUM我蠻推薦大夥點兩三款燉飯一起分食，燉飯水準頗高
燉飯吸足了蝦膏與起司精華，濃郁無比，搭配上煎的香脆的北海道大干貝，一口就是大海在呼喚你
看看這起司與蝦膏加上大干貝的組合，誰能抵抗的了?
嫩煎舒肥鮭魚綠芥末義大利麵
這是款喜惡非常分明的菜色，因為挖沙比的味道非常重！雖然看上去顏色沒甚麼危險性
但是一入口嗆鼻的芥末味隨後就到，我自己是超級喜歡吃芥末，所以這義大利麵奶油芥末醬汁我超愛
但也有同行友人一口就受不了，大家要量力而為，個人是覺得要做特色出來就是要凸顯口味
至於嫩煎舒肥鮭魚，沾上一點旁邊的奶油芥末醬汁，也很搭又外酥內嫩，總之就是個爽度滿分
剛剛鮮釀連續技
一行人喝不夠又繼續叫，這五小杯就是酒單上最左邊的台灣精釀啤酒五種口味各一
很適合三五好友淺嚐一下，女性友人喝到紅點龍洞窖藏拉格啤酒非常推，也有黑啤酒口味
價格五小杯才算你450，很推薦先來一盤大家一起試喝看看喜歡喝哪種口味的，後續依照喜愛加點
來GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店，就是要盡情暢飲吃美食，唯一要擔心的就是沒訂位
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店總結
看到總結這邊，我覺得你該做的事情是拿起電話快點約三五好友預約起來，看看這平日下午時段
人潮也是滿滿滿，餐點幾乎沒甚麼地雷非常佩服，除了某些為了做出明顯特色的菜色會比較看人口味
下班紓壓來這吃就會想唱首歌：GUMGUGM雞翅我喜歡吃，如果現在不吃，以後就沒機會在吃(歌曲下)
看完了還不快訂位？別跟著我一起唱歌啦，推薦你這間GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店。
