吃完美味的Red Dzao House 超高人氣人氣紅瑤族風味餐，好吃的鮭魚和鱘龍魚讓人念念難忘
不過今天下午的重頭戲，那就是入住沙壩當地最高人氣的五星級飯店，沙壩美憬閣穹頂酒店！
光看封面圖就知道多奢華！也只有跟到誠旺旅行社的北越團才有機會入住這等高檔飯店
而沙壩美憬閣穹頂酒店，位於沙壩市區中心地帶，讓你可以輕鬆探索周邊的自然風光和當地文化
而飯店的整體裝潢和造景，都會讓你彷彿穿梭回了80年代的法式風情，就跟著旅人一起來看看
這家夢幻山城奢華五星級飯店，沙壩美憬閣穹頂飯店入住體驗吧。
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沙壩美憬閣穹頂酒店交通
從河內到沙壩約330多公里，通常外國旅客從河內前往有幾種方式
1.搭乘越南河內豪華臥鋪火車 VIC SAPA TRAIN，晚上十點出發，早上六點抵達老街市再轉乘包車
2.從河內搭乘臥鋪巴士前往，需耗時六個半小時以上，因飯店在沙壩市區中心點，臥鋪巴士下車點徒步即到
3.直接私人包車約5~6小時可抵達沙壩，也可直接包車直達沙壩美憬閣穹頂酒店
而沙壩美憬閣穹頂酒店與沙壩車站共構，酒店內步行就能抵達車站，搭乘芒花登山列車
換乘沙壩纜車前往越南最高番西邦峰，在沙壩市區這邊也是一看就能看到的地標
沙壩美憬閣穹頂酒店洋溢著法屬印度支那時期的懷舊氛圍。鵝黃色的外觀就像是法式宮廷一般
一踏入大廳更是讓人連連稱奇，每個人手裡的手機和相機幾乎沒有停歇下來，這造景實在太美
沙壩美憬閣穹頂酒店(Hôtel de la Coupole Mgallery)是來自雅高集團旗下美憬閣索菲特這個品牌
全由知名設計師Bill Bensley所設計，他既是一位景觀設計師、建築師也是室內設計師
簡單說這邊他全包了，連一些小物件也都是設計師精心挑選收集而來，一踏入大門就像是霎那間像是踏入時光門
重回80年代的法國風情，卻又融入的些許當地北越少數民族風格，一切都是那麼的合拍卻又懷舊
設計師Bill Bensley各地蒐集的小物件，加上圖騰線條和景觀設計
既融合法國經典時尚設計之美，也讓人窺看到沙壩當地少數民族風情，像是這個大紅燈籠
酒店內部的現代設施與當地的傳統工藝和材料相結合，營造出既現代又不失地方特色的氛圍
在設計中引入了大量的自然光，並且利用大面積的落地窗和開放式空間讓客人心神嚮往又放鬆
還有解渴飲料可以讓來往旅客自由取用
我只能說愛拍照的朋友，來北越沒入住到這間沙壩美憬閣穹頂酒店，請務必安排入住在此一晚
其實自由行旅客來此入住也不會太貴，通常兩人一晚四千台幣就可解決，這樣奢華的酒店
在台灣入住應該也要是東方文華等級也有機會遇到
因為我們團體行程入住人數較多，飯店人員還接待我們去休息區喝著迎賓飲品熱可可稍微等待一下
沙壩美憬閣穹頂酒店房間介紹
沙壩美憬閣穹頂酒店設有 249 間豪華客房和套房，有經典、高級、豪華、行政套房、總統套房等五種房型
景觀有面中庭及山景兩種，這次我入住的是面向中庭的經典兩小床客房
除了延續大廳的奢華法式風格，整體房間也是相當舒適，特別是棉被和枕頭讓我一覺到天明
兩小床旁都有插座可以充電使用，台灣插頭可直接插入但請注意電壓為220V，電壓有支援就可直接使用
經典客房大約10坪大小，配色與飯店外觀互相呼應，選用法國殖民時期最經典的鵝黃色調
家具選用法式復古家具，裝飾及燈具則使用北越沙壩少數民族元素
還有迎賓水果和小點心巧克力都是可免費品嘗
至於櫃子內的小點心和飲品則是照價收取這點請注意，附近走路即有便利店可自己採購
房間內是有免費飲用水，至於飲用水喝完後倒是可以請飯店服務人員送達到房間沒問題的
越式咖啡包和茶包也是免費可拿取供應
每個房間都是有陽台可出去走走，因為我們是面中庭景色就比較少出去看看，但還是很廣闊
晚點拍攝夜景給大家看非常美
睡衣和保險櫃等物品都是一應俱全，完全就是五星級酒店的各項設備
拖鞋的質感超級好！還有專屬拖鞋的袋子超好看
衛浴空間則是有獨立的玻璃門開關，整個風格非常華麗，雖然只有沐浴間，但想泡水消暑也有游泳池可使用
沐浴用品是使用澳洲高端有機護膚品牌APPELLES，也是不少五星級酒店的愛用品牌，淡雅香氣非常棒
可以看到連馬桶都是有法式風格設計，很多五星設計酒店，總是會有殘缺一部分沒配合到整體風格
沙壩美憬閣穹頂酒店倒是一丁點都沒落下，讓住宿客人可以完整體驗當初的法屬印度支那風格
沙壩美憬閣穹頂酒店中庭
若是好天氣，可以到中庭去走走拍照，這邊景色非常優美，也能從中看到房間陽台全景
沙壩美憬閣穹頂酒店游泳池
Le Grand Bassin 泳池位在7樓，是前來沙壩美憬閣穹頂酒店必玩的住宿設施
設計融合了法式奢華和越南山區的文化元素，挑高的天花板和復古風格的裝飾
讓人彷彿置身於20世紀初的歐洲宮殿。無論是早晨的清晨游泳，還是傍晚的休閒時光都能享受悠閒時光
游泳池旁還有舒適的大綠色躺椅，可以讓你在游泳後享受片刻的放鬆，欣賞窗外的美景
感受沙壩的自然魅力與酒店的奢華
沙壩美憬閣穹頂酒店-Nuages Spa
泳池一旁就是酒店的SPA中心，SPA中心的設計延續了酒店一貫的復古風格
柔和的燈光、精緻的裝飾和香薰氣息，瞬間營造出寧靜、放鬆的氛圍
從傳統的紅瑤族草藥浴桶泡療到現代的美容護理SPA，均由經驗豐富的理療師為你量身定制
沙壩美憬閣穹頂酒店-Absinthe下午茶餐廳
我們先稍微參觀了一下早晚餐要用餐的Chic餐廳，白天黑夜都非常美麗
外頭走廊可以通往圓頂戶外看台區，視野可以看到整個沙壩山區非常遼闊
餐廳的設計充滿了復古的華麗感，融入了精緻的歐洲宮廷風格，挑高的天花板、精美復古的桌椅
以及色彩豐富的裝飾細節，讓人一踏入就仿佛進入了上世紀的巴黎
Absinthe下午茶餐廳是一個充滿法式風情和復古氛圍的優雅場所
餐廳的裝飾靈感來自法國上世紀初的藝術風格，濃厚的巴黎氛圍與沙壩的壯麗山景在此完美結合
讓住宿旅客沉浸在一種典雅與浪漫的環境中
Absinthe餐廳的下午茶選擇豐富，從經典的法式糕點到當地特色小吃
每一份茶點都經過精心製作，口感細膩，造型精美，鹹甜口味皆具備，美味十足，一不小心又把下午茶全吃光
沙壩美憬閣穹頂酒店-Chic餐廳晚餐用餐
下午吃完下午茶後，可到周邊的石頭教堂和愛情廣場走走，導遊也會約好晚餐時間，晚餐時間到剛剛
介紹過的Chic餐廳用餐即可，報上房號服務人員就會帶位
桌上會有套餐菜單，不過導遊在車上就會詢問大家是要吃牛排還是鮭魚，車上選擇完後導遊就會幫大家安排
晚餐則是會提供五道精緻法式料理套餐
餐前麵包香酥可口可以搭配一旁的奶油、橄欖油醋醬、海鹽搭配食用更為多變化美味
簡單的凱薩沙拉清脆可口，擺盤亦是好看，兩三下吃完就開始期待下一道料理
法式蔬菜濃湯清甜可口，卻又帶有濃厚底蘊，一口接著一口，真是好喝極了
隨即還搭配著麵包一起享用更佳
法式鮭魚排細膩可口，魚皮焦脆無比，吃起來外酥內嫩，雖沙壩的鮭魚並不是走油花多的路線
但鮭魚本體肉質柔嫩細膩，個人非常推薦點鮭魚排
個人是點菲力牛排，建議是點五分熟度較佳，牛排搭配特製的紅酒醬汁味道極佳
從新鮮的蔬菜到綿密的土豆泥，每一口都是味覺的享受
可另外自行單點果汁，同行人有點芒果冰沙和椰子汁都不錯，我點的是百香果汁也相當好喝開胃
最後收尾甜點則是巧克力布朗尼，內裡濕潤鬆軟，每一口都充滿濃厚的巧克力香氣
布朗尼的甜度恰到好處，這份法式套餐在台灣吃應該也是要兩千台幣以上，來這邊享用真的很棒
晚上的沙壩美憬閣穹頂酒店夜景更是美麗，建議大家吃飽飯可以去走走逛逛
沙壩美憬閣穹頂酒店-Chic餐廳自助早餐
早上我們又來到 Chic 享用自助式早餐，白天早點來更是讓人驚艷
在享用早餐的同時，透過餐廳的大窗戶，你可以欣賞到沙壩壯麗的山景，結合了視覺與味覺的雙重享受
早餐品項從法式經典到越南特色，應有盡有。餐廳的環境優雅舒適
搭配挑高的天花板和復古的裝飾，讓人一早就能感受到精緻的用餐氛圍
越南河粉則是每家飯店早餐的重中之重，一定都有現煮，而且每家湯頭風味和配料都大不相同
對於喜歡亞洲風味的賓客，餐廳還提供越南傳統料理、粥品和當地特色小菜，也有類似像是中式的紅燒肉等
所以對於比較喜歡吃中式早餐年紀較長的朋友也不用擔心，一定有符合自己口味的早餐
蛋包煎的柔嫩可口我覺得挺棒，連餐具盤子都很講究
還有這種小而美的越式法國麵包可以自由取用，來這邊吃一頓早餐還能看沙壩山巒美景真是值得！
當然來越南一定要吃吃各種水果和紅豆紫米優格，西瓜和火龍果我幾乎是每天吃
沙壩美憬閣穹頂酒店總結
如果是從訂房網訂購，大概一晚四千台幣就可入住相當值得，我們跟了誠旺旅行社的北越團體行程
有些團體行程會安排在酒店晚餐和精美下午茶的行程，若是自行入住就要自行花費，而交通位置真的沒話說
就位於沙壩的市中心，隔天一大早我們就從酒店步行前往沙壩車站搭乘芒花登山列車，直攻越南最高峰番西邦
這間奢華高貴又不貴的酒店，推薦給大家來北越一定要入住體驗一次，謝謝收看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Hôtel de la Coupole Mgallery
- 所在地址：越南1, Hoang Lien Street Sapa District, Lao Cai Province Sapa
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：+84 214 3629 999
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