最近旅人不能出去旅遊閒的發慌,相信不少朋友也買了不少零食放在家裡超前佈署,但是零食
吃來吃去都那幾樣而且不是很健康,這次旅人要介紹給大家的是,相當耐吃而且純天然
不管是配啤酒還是無聊追劇單吃都好吃的,原味千尋乳酪絲,一次介紹兩種口味給大家。
原味千尋-清境蜂蜜乳酪絲
他們家的所有乳酪絲,都是16公升的牛奶只作出1公斤的乳酪絲,為了品質與口感堅持採新鮮現做
可以看到罐子上還貼著2019 MONDE SELECTION 世界品質評鑑大賞 銀質獎,很多愛喝酒的朋友
相信也曾在一些牌子上的啤酒看過這個標章,可以說是國際認證品質有保證
背後也很清楚寫著各種成分和有效期限,最長可保存半年,也是少數能保存那麼久的乳酪製品
而清境蜂蜜乳酪絲,顧名思義就是使用了在地小農合作外銷日本等級的冠軍龍眼蜂蜜,香醇可口
上層印有原味千尋字樣的蓋子可打開,一開始我還傻乎乎的以為是要用開罐器(超丟臉)
裡面則是環保夾鏈袋,不怕吃不完放著會讓乳酪絲受潮,一罐有85g的蜂蜜乳酪絲
白雪罐裝送禮也好看,剛剛說過純天然,所以原味千尋乳酪絲也有獲得
2017 AA.亞太無添加美食獎 三星最高榮譽,可以說是有國際認可,真的無任何化學添加物
一拿出來會先聞到帶有清甜的蜂蜜味,和一般重鹹香乳酪絲大不相同
吃入口中首先會吃到龍眼蜂蜜的清甜,再來才是乳酪絲本體的起司帶點鹹的風味
個人很喜歡這樣的組合,就像去電影院吃爆米花,有人就喜歡鹹甜混合,而這款清境蜂蜜乳酪絲
則是一體就帶有兩種鹹甜口味,而且口感又好,咬著咬著有種幸福的滋味
乳酪絲的製作過程其實耗時又費工!要先把把紮實的辮子乳酪剝成一絲絲,再由經驗老到的師傅
細心烘烤,精準的火侯拿捏才能達到外層酥脆內層濕潤的豐富多層次口感,要多感謝做食物的人們
原味千尋-出雲不昧流抹茶乳酪絲
這是我覺得另外一款很妙的產品,所以一起買下來,很少有聽到抹茶乳酪絲這個口味
畢竟抹茶的香味和苦味,配合上乳酪絲的鹹香應該是蠻衝突的組合,但結果不然
原味千尋不同口味的乳酪絲,都是使用16公升的牛奶只作出1公斤的乳酪絲
後面也有標註各種成分和食用期限等,後面還有寫著乳酪絲的實作過程,字有點小我打上來
清晨四點天未亮,出發前往奶農載回新鮮牛奶,一整天只能收穫一車,在奶酪製成後
用手抽拉成條狀懸掛於木桿上的,是透過炭火煙燻烘烤的金黃乳酪絲
抹茶乳酪絲是八入小包整合成一大包,方便攜帶外出嘴饞時,拿一包就出來吃
而且這個綠色好美呀,無添加人工色素及香料,使用來自日本的抹茶粉
小包裝後面也有標註有效日期,讓人安心許多,小包裝也都有放乾燥劑,不怕溼氣進入
為何要叫出雲不昧流抹茶乳酪絲,因為使用的抹茶粉就是來自日本的山陰地區出雲
很多人都只知道京都宇治,但其實島根縣的出雲也是抹茶相當知名的產地之一,而不昧流又是?
日本島根縣的松江市有個明明庵,由松江藩第七代藩主松平治鄉(號不昧) 於1779年建造
而這個不昧流和明明庵都帶給日本茶道很大的影響,下次就知道島根縣和日本茶道相當有淵源
聞起來抹茶味不是很重,吃下去才會嚐到稍微一點點帶苦的抹茶滋味,特別是含在嘴巴中的時候
才會感受到那清香的抹茶味,後韻就是濃郁的乳酪絲鹹香味道
所以這款抹茶乳酪絲,也不是隨便就能品嘗到箇中滋味,要細心的慢慢品嘗
當然也可以學旅人這樣,兩款都想吃,就放在簡易的保存盒中,就能輕鬆出去郊遊和朋友分享
當然抹茶乳酪絲的就更方便,小包裝就能隨時放在自己包包中,想吃就拿
原味千尋乳酪絲總結
這兩款都蠻推薦大家去買來吃吃看,蜂蜜乳酪絲一吃就會愛上,抹茶乳酪絲則是要慢慢品嘗風味
兩種截然不同的風格乳酪絲,相當適合你居家追劇、下酒聊天、外出旅遊的零食,下面旅人也會
給相關的購買連結和門市資訊,大家可以參考一下,謝謝收看。
原味千尋乳酪絲官網購買請點我
抹茶乳酪絲 8入/淘氣包,線上結帳輸入促銷代碼3030vip,現折$30
門市資訊
A13遠百信義專櫃 台北市信義區松仁路58號B3樓電話
02-87862541 營業時間|Mon to Sun 11:00-21:30
誠品生活松菸專櫃 台北市信義區菸廠路88號2樓電話
02-66365888*1627 營業時間|Mon to Sun 11:00-22:00
歌劇院專櫃 台中市西屯區惠來路二段101號1F電話
04-22516486 營業時間|Tue to Sun 11:30-21:00 (周一固定休)
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