印象中小時候，台北開了很多間小紅莓石頭火鍋店，但隨著歲月推進，好像曾經的那些小紅莓都消失了
目前台北市就只剩下這間小紅莓，三重也有一間，不過這家又說僅此一家別無分店開了四十年
剛好朋友約一約就出發去松山的小紅莓自助石頭火鍋城。
店家名稱：小紅莓自助石頭火鍋城
店家地址：台北市松山區寶清街24號1樓
店家電話：02 2767 6131
營業時間：11:30-00:00（下午不休息）
小紅莓火鍋城交通
最近的捷運站是松山新店線的南京三民站下車，從四號出口走約八分鐘就可以抵達
在寶清路上有點小偏僻，要不是很想吃火鍋幾乎是沒來過這一帶走跳過
店內空間還挺大的，四人桌挺多，也有大圓桌可供多人聚餐，雖然是十一點半開
不過建議大家可以提早十五分鐘就進來沒問題，冬天中午通常都是八成滿的客人以上，晚上就更誇張
小紅莓服務上還不錯耶，竟然還有提供免費的熱茶可以喝，蠻貼心的
一旁則是先幫你倒好一小碗的沙茶醬
要做特調再自己加一下佐料，偷偷說竟然有香菜很重本我喜歡
桌上擺的醬油還註明很鹹，有點好笑又貼心
小紅莓石頭火鍋城價格
後方就是自助冷藏櫃，我覺得上方貼好哪種盤子是甚麼價格，這樣讓顧客可以更一目瞭然
這點說真的就比基隆義美石頭火鍋貼心多了，金山福緣則是直接標價在冷藏櫃上這樣
火鍋料的部分蠻多種的，除了一般大家吃火鍋常見的，也有像是燕丸和腸仔結這種比較費工的火鍋料
這兩種我是建議都能拿來試試看牛豬羊肉就看自己喜好放在最上層
基隆在地生產的蛋腸這邊也有，發現僅存的石頭火鍋店好像都會進蛋腸來賣
另外一邊則是有各種海鮮和蔬菜，蔬菜還蠻大盤的很划算，畢竟菜價越來越貴了..另外魷魚也記得要拿
有分煮湯的和炒爆香的要看清楚
小紅莓石頭火鍋城感想
我們大致上就拿了這些還有幾盤肉，塔香花枝丸還蠻好吃的，腸仔結我覺得福緣的好吃一些
拿好料之後，店員會先幫你用魷魚爆香，再放入肉炒出石頭鍋的香氣
跟其他石頭火鍋比較不同的是，小紅莓肉都會炒到接近八九成熟了，義美和福緣就比較半熟狀態
不過我自己覺得小紅莓的肉片狀態會好吃一些喔，福緣的肉就比較軟碎散一些，義美就是中間的狀態
然後就把一堆火鍋料倒入等煮熟就可以大快朵頤啦，我覺得三家石頭火鍋都有自己的特色
福緣的特色就是湯頭味道一直變，義美的就是中段的時候湯頭很甜，小紅莓就是喝起來很平順的湯頭
煮到最後也不會過甜還是過膩，我最後還有繼續舀湯來喝，以上意見就給大家參考一下
另外一提小紅莓的豆皮真的也蠻好吃的，推推
醬料部分就要自己去特調才好吃，另外一提他們除了香菜還給了九層塔，然後福袋也是我愛吃的
我真的是賠錢貨都愛吃這種加工火鍋料，但吃火鍋就是要吃加工品阿！！！
小紅莓自助石頭火鍋城總結
很開心至少小時候的回憶還吃的到，而且說實在還蠻好吃的，也難怪很多網友一直推薦我來吃
價格來說也蠻便宜的，開鍋費每桌$50， 鍋底費每位$30，剩下的就是吃多少拿多少
四個人來吃，一個人也頂多花你四百就吃超撐的，吃火鍋就是要越多人吃越開心
推薦你們來吃這家小紅莓自助火鍋城，謝謝收看。
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