難得來到澎湖一趟，當然就是要把各種澎湖海鮮吃個過癮，除了吃海鮮料理原味以外
也能來五星級飯店的中餐廳享受澎湖海鮮的料好實在，而且五星級飯店的午餐不貴耶！讓人很意外
這家附設在澎湖喜來登飯店的聚味軒海鮮中餐廳，近期推出了五人份海派明蝦餐只要3280元
一個人只要五百元就能吃到五星級飯店中餐廳的各種海鮮料理，有夠划算繼續看下去！
餐廳名稱：聚味軒海鮮中餐廳
店家地址：澎湖縣馬公市新店路197號3樓（澎湖喜來登酒店內）
店家電話：06 927 1005
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
聚味軒海鮮中餐廳詳細菜單與訂位資訊請點我
聚味軒海鮮中餐廳交通
直接導航到澎湖喜來登飯店就到了，上次介紹的宜客樂海港百匯自助餐廳，對面其實就是這次要介紹的
聚味軒海鮮中餐廳，目前營業時間有兩個時段，11:30–14:00, 17:30–21:00
而且用餐區域還能直接看到對面的海港，非常讚！可以一邊吃海鮮一邊看風景，最好還能吹冷氣吹爽爽
澎湖聚味軒海鮮中餐廳菜單
澎湖聚味軒海鮮中餐廳的菜單網站都會隨時更新，方便得很，也會依照季節不同推陳出新
這次我們看上的就是這個海派明蝦餐，可供五個人吃爽爽，而且重點是前菜、肉類、海鮮、蔬菜等
都是可以選擇的，不像有些海鮮餐廳給的套餐就只能吃他規定的品項，如果預算每個人多一百出頭
還能升等成海皇龍蝦粥真的划算，建議一定要先打電話預訂！
然後這壺澎湖特色茶飲風茹茶只要有用餐就會送上，還用一個小燭台保溫非常可愛
先來一份澎湖小魚乾開開胃，這邊小魚乾據說都是澎湖的丁香魚，小菜都如此好吃又道地
海派明蝦餐-和風海鮮盤
上面是澎湖特有的可食用冰花，味道清脆可口，下面則是滿滿海鮮如鮮蝦、透抽、鮑魚片等海味十足
這真的很開胃又很有當地特色，先吃到沙拉我就胃口大開
海派明蝦餐-蒜泥鮮蚵
雖然看起來很簡單的一道冷盤，但澎湖的鮮蚵就是讚又大顆飽滿，簡單調味一下就美味
這盤應該是我們最快掃光的一盤冷菜，調味也很適中
海派明蝦餐-金銀蛋絲瓜
來澎湖，你沒吃到澎湖特有種的絲瓜就虧大了，澎湖絲瓜學名叫稜角絲瓜
吃起來口感清脆又甜，不像是一般絲瓜較軟爛的口感，使用鹹蛋跟皮蛋完整的包覆每塊絲瓜
最後再勾芡而成，吃起來清爽不膩口，非常適合夏天享用
海派明蝦餐-海味澎湖象魚干
澎湖在地的野生象魚(俗稱臭肚魚)，被喻為『海鮮中的臭豆腐』，其美味可想而知
在澎湖是很常見的魚種，現在已成為澎湖名產之一，做成類似鹽酥口味更是絕妙美味，好想來杯啤酒！
海派明蝦餐-咖哩滑蛋軟殼蟹
經典口味的軟殼蟹，咖哩口味讓原本沒食慾的我們又把胃袋喚醒過來，軟殼蟹又炸的很酥脆
發現這次的海派明蝦餐非常適合夏天享用，每道菜色都能讓在外曬日頭的人比較有食慾一些
海派明蝦餐-石鮔燒肉豆腐煲
「石鮔」閩南語讀音同「久固」，一種小章魚也是澎湖特產海鮮之一，常拿來入菜讓滋味更為鮮美
搭配上三層肉的燒肉，更是海陸絕搭，害我都想來碗白飯配著吃，燒肉上層皮還烤的蠻酥脆的
同行的朋友超愛吃這道菜，味道也不會太重口剛剛好
海派明蝦餐-澎湖海派明蝦粥
看完前面菜色其實吃完一輪真的有點小飽，沒想到再來個最後一擊的澎湖海派明蝦粥
也是這次的主菜，跟手掌一樣超大隻的五隻明蝦掛在砂鍋旁邊，主要以南瓜和昆布為主調味
搭配上澎湖當地特色海鮮，澎湖小管、郭家牡蠣、主廚手工製作的海菜魚丸滿滿海味都在這一鍋
海菜魚丸口感極佳，整碗吃下來只有一個字，鮮！難怪這明蝦粥幾乎已經是好幾年的不動菜色
另外這道菜色是人來了才開始現煮，需要烹調時間四十分鐘，建議先訂位
海派明蝦餐-澎湖珊瑚草凍
珊瑚草只能存活生長於無污染的海域，本身含有豐富礦物質「及大量維生素、天然植物性膠原蛋白等
有「海底燕窩」的美名，最後用這個珊瑚草凍當結尾最為合適又消暑
聚味軒海鮮中餐廳總結
一個人只要五百出頭，就能享受滿滿的澎湖當地海鮮料理，而且又是五星級飯店的舒適環境
不用大熱天在那邊吹電風扇吃海產，旅人非常推薦啦，當然也很推薦來住澎湖喜來登飯店一晚
順道來聚味軒海鮮中餐廳，和好友一同來品嘗這超值美味的海派明蝦餐，謝謝收看。
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