每次國高中放學的時候,我小時候印象最深刻的就是來上一大杯的綠豆沙牛奶,夏天就是超暢快
今天要介紹的這家頃刻間綠豆沙牛奶專賣店,各種古早味飲料都超推薦,也是古法製作絕對不偷料
由於都是現點現做,有時候需要排隊一下,排隊的空閒還可以在旁邊來場快打旋風,是不是夠復古咧
就跟著旅人一起來走訪這家,離士林夜市不會太遠的頃刻間綠豆沙牛奶專賣店。
店家名稱:頃刻間綠豆沙牛奶專賣店
店家地址:台北市士林區小北街1號
店家電話: 02 2881 8619
營業時間:13:00–22:30 六日16:00–23:00
頃刻間綠豆沙牛奶專賣店交通
最近的捷運站為紅線的士林捷運站,2號出口出來直走約五分鐘
看到台北士林區小北街、文林路交叉路口就到了,很好認,但因為假日不是全天候營業
所以要來之前,要稍微注意一下營業時間喔
下午一開門的時候訂單就超多,所以最好可以先打電話訂購
或者等單的時候,到旁邊先玩一下電玩啦
擺的模擬器機台裡面的遊戲,我想七年級生一定都是很懷念的
來場格鬥天王頂尖對決綠豆沙就已經做好了,帶小朋友來也會玩的不亦樂乎
頃刻間綠豆沙牛奶專賣店的LOGO綠豆小人,還被製作成格鬥遊戲畫面,也太逗趣了
相信老闆真的是童心未泯,連櫃檯下方都作成類似GB掌機的模樣,真的是一下子把我拉回小時候
頃刻間綠豆沙牛奶專賣店菜單
最近專賣綠豆沙牛奶專賣店少囉,頃刻間還有賣芋頭沙牛奶
以及小時候紅茶、長大後的厚奶茶,也有我最愛的抹茶,偷偷說黑糖珍珠大奶怪也很猛
另外它們也有集點卡活動,滿五十元就可以集一點,集滿七點就可折抵50元
等於消費350就折50也太划算了吧
頃刻間綠豆沙牛奶專賣店飲品推薦
綠豆沙牛奶-NT$60元
非常滑順的綠豆沙,小時候喝到的綠豆沙牛奶都還是有些不完全的綠豆顆粒
喝起來濃稠又滑順,綠豆沙的味道也不會太搶拍,不愧是手工熬煮的綠豆沙
綠豆沙都是店員每天手工熬煮、隨時顧火、接著不間斷地攪拌,最後加工磨成泥狀 非常費時又費工
綠豆沙牛奶都有黃金比例,第一次喝都可以先依照比例喝看看,之後可再調整
綠豆沙牛奶喝起來香濃又滑順,甜度剛好帶出綠豆熬煮過厚的香氣
搭配鮮奶更加深了整杯飲品的層次感,一喝就涮嘴到整杯喝光光不誇張
芋頭沙牛奶-NT$65元
我超想喝的芋頭沙牛奶,這幾年很多飲料店如春筍般冒出,但都沒遇到我心目中的那杯芋頭沙牛奶
今天就在頃刻間這邊喝到了,芋頭泥也是如綠豆沙製作方法,都是店員每天手工熬煮、隨時顧火
接著不間斷地攪拌,最後加工磨成泥狀,看這芋頭泥真的超療育,好想直接大口吃
將手工製作好的芋頭泥,加入鮮奶一起用果汁機仔細混打
一杯超綿密又滑順的芋頭沙牛奶就做好了,光是用聞的芋頭味就香氣十足
芋泥香濃卻又不太死甜,配上鮮奶就是一拍即合,口感濃郁
還帶有芋頭本身的淡雅香氣,讓我們的阿妙幾乎一口接一口把整杯都快喝光
由於綠豆沙牛奶和芋頭泥牛奶都是比較飽足型的飲品
如果是女生,一杯就很足夠抵過下午茶的份量了
小時候紅茶-NT$30元
小時候紅茶,裡面最重要的就是糖,頃刻間都是手工炒糖,味道更偏向古早味而且更健康
簡單好滋味一喝就知道,而且加上能鹹能甜的特調奶蓋,喝起來風味更多層次
長大厚紅茶-NT$45元
小時候紅茶當為基底,倒入新鮮鮮奶就變成厚奶茶
古早味的紅茶基底搭上醇厚的鮮乳風味就是一拍即合,順口的一下就喝光了
抹茶旅人-NT$60元
頃刻間的抹茶都是使用日本靜岡嚴選的抹茶粉,現點現打抹茶,有夠講究
而且完全都是照著日本在地手法來處理抹茶讓我有點驚訝
抹茶獨有苦澀卻又回甘的口感一喝就上癮,甜度也可以自由調整
即便帶有些微苦澀感但一下子就會回甘
回韻時便感受到清新淡雅日式抹茶特有風味,特別是經過抹茶刷茶程序
讓抹茶香氣更為豐潤,真的是抹茶控必推飲品
酪酪紅茶-NT$45元
簡單說就是奶蓋紅茶啦,奶蓋可做鹹甜搭配都好喝,基底則是炒糖紅茶
上層是濃郁奶蓋,帶著鹹甜互相交替的味道,一口接著一口完全不膩,層次又豐富
奶蓋還能帶出清芳的尾韻古早味紅茶香,喝完的朋友都會像聖誕老公公一樣超Q的
黑糖珍珠大奶怪-NT$60元
現煮手炒的大顆黑糖珍珠真的太邪惡了,雖然知道根本就是熱量炸彈
還是會忍不住的跟老闆說:老闆,來一杯黑糖珍珠大奶怪!!
還會再加上一些黑糖蜜讓整杯飲品更有風味,可加可不加這是客製選項,讓整體風味更豐富
一入口就是綿密的黑糖甜蜜蜜滋味搭配鮮奶席捲而來,真的是黑糖珍珠有誰不愛啦
黑糖不會死甜,整杯喝完也不會太過甜膩,粉圓也很Q彈好吃
頃刻間綠豆沙牛奶專賣店總結
每次來都會不小心買了好多杯飲料要跟朋友一起分享,特別是綠豆沙牛奶和芋頭沙牛奶
真的是一喝成主顧,也終於了解為什麼要取名頃刻間,人生一下子,我們就從小孩變為大人了
但我們不變的還是有內心的那顆童心,來上一杯綠豆沙牛奶讓你回顧小時候的風味,謝謝收看。
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