豚大學是我朋友每次來東京必造訪的一家丼飯，就是大份量+重口味而著稱，豬五花肉燒烤的程度剛剛好
搭配豚大學自己秘製的特製醬汁，一片烤豬五花肉都能配上好幾口白飯，這次剛好旅人就給朋友帶
來到新橋的豚大學試試看，是否真的如朋友說的那麼好吃！
豚大學 新橋校舍交通
豚大學有不少分店，有芝大門校舎、神保町校舎、新橋校舎，交通相對方便的是新橋校舍
就在JR新橋站旁邊，從日比谷口出來，往旁邊的ニュー新橋大樓走進去一樓，稍微找一下就會看到豚大學
目前新橋站則是有辣蔥口味豚井，還是期間限定的，朋友點說蠻好吃的可以一試
豚大學菜單
基本上就是先購買食券，新橋這間也蠻多外國人來吃的，連店員都是外國人XD
食券販賣機上有各項單品的圖片
最基本的豚井是650日幣，可以多100g的肉是加420日幣，男生點中的豚井就會蠻有飽足感的
另外還有大(L)、豚井大學院等尺寸，建議真的食量很大再點，不然份量真的蠻可怕
但不得不說大(L)的尺寸確實很划算就是了，另外如果要加豚井組合，裡面有半熟蛋+味噌湯只要170日幣
裡面就只有九個櫃台座位，我們剛好是用餐時間來，不過大家都吃得很快只稍微等了一下而已
桌子上則是有冰開水可以自行取用
底下還有七味粉可以讓豚井變化一下口味
豚大學的醬汁，是有單獨販售一瓶，朋友愛到當天直接買了十瓶回家，真的太有愛了
豚大學豚井感想
朋友點的是期間限定版本的辣蔥口味豚井，強火力燒烤的豬五花肥嫩程度剛剛好
絕對是重口味愛好者的最愛，一口辣蔥搭配豬五花真是絕配，希望這個期間限定版本之後還會在
我點的是基本款豚井中份，搭配豚井組合，一口下去還蠻像之前在札幌吃到的十勝豚丼いっぴん
不過由於豚大學並不是用炭火燒烤，就少了一個炭香味，剛剛好的焦香味倒是不錯
但整體而言是很好吃的烤五花肉豚井
但是吃到後面口味上真的有點鹹，這時候把半熟蛋加上去就會更為美味也沒那麼太過重鹹
建議還可以加些辣粉讓味道更多變化，吃起來就沒那麼膩口了
豚大學總結
大致上理解為什麼朋友那麼喜歡這間豚井，份量十足口味又相對是很重鹹，滿足感絕對是滿分的
另外堀未央奈主演的電視劇女優めし，第六話有豚大學新橋校舍的蹤影喔！謝謝收看。
店家/景點資訊
- 店家名稱：豚大學新橋校舍
- 所在地址：日本東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-21:45
- 店家電話： 03-5512-3121
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
六日:11:00～15:00
16:30～20:15（L.O.）
延伸閱讀
- 【新橋站美食】豚屋 鳥山 超厚醬燒豬排絕對吃撐有夠飽 肉食主義者必吃
- 【東京車站甜點】治一郎 KITTE 丸之內店｜東京最濃郁布丁，滑順濃厚讓人一試難忘
- 【東京平價甜點推薦】Domremy Outlet 上野站前店 便宜又好吃的甜點天堂 買起來不心痛
- 【成田機場利木津巴士】利木津巴士直達東京市區！價錢、交通時間、購票乘車點教學全攻略
- 【池袋拉麵推薦】豚骨拉麵 博多風龍池袋東口店 可免費續麵兩次吃的超滿足！